Pentru iubitorii de animale: conservanti periculosi pentru pisici

Conservanți periculosi
Poate că nu știți că pisicile sunt mai sensibile la conservanții chimici decat oamenii, dar, de fapt, pisicile sunt probabil cele mai sensibile dintre toate animalele pe care omul le-a domesticit si le ingrijeste. Deși sistemul imunitar al unei persoane lupta de obicei eficient împotriva un atac violent al substanțelor chimice și poluanților, o pisica va ceda rapid in fata invadatorilor chimici din corpul său.
Multe tipuri de mâncare de pisici conțin conservanți chimici. Există mai multe tipuri diferite de conservanți ce trebuiesc evitati; unii sunt de-a dreptul toxici pentru pisica ta. Cel mai bun mod de a te educa despre conservanții prezenti in hrana animalului tau este acela de a te transforma intr-un impatimit cititor de etichete, varianta cronica fiind cea recomandata. Cunoscând ceea ce se introduce în hrana pentru animalul tau de companie, veti reusi mult mai ușor să va păstrați animalele de companie fericite dar mai ales sănătoase.

Conservanți chimici comuni pe care ii veti gasi, cel mai probabil, printre ingredientele din etichetele produselor alimentare pentru pisici, sunt:
– Etoxiquină
– Nitrat de sodiu / nitrit de sodiu
– Propilen glicol
– BHA / BHT
– Acid benzoic / benzoat de sodiu / benzoat de potasiu

In State, FDA impune producătorilor de produse alimentare pentru pisici sa listeze tot conținutul produselor lor pe etichetă, ingredientele fiind trecute în ordinea descrescătoare a greutății. Dacă vedeți prezența chiar in urme ale acestor conservanți în mâncarea pentru pisici te vei gandi de doua ori inainte de cumpărare, vei face astfel pisicii tale un mare bine, dacă nu, săriți peste acest produs și alegeti un altul, alternativa mai sigura fiind si cea sanatoasa.

Etoxiquină

Etoxiquină este un conservant folosit mai ales în produsele alimentare uscate pentru animalele de companie. Acest compus este in general folosit ca spray de pesticide pentru o scară larga de boli ale merilor (in special pentru un tip de ciuperca care creste pe coaja merilor) dar și ca întăritor de cauciuc. Acesta este descris în Hawley’s Condensed Chemical Dictionary ca “periculos: Toxic prin ingestie.”
Pe o scara de la 1 la 6, Etoxiquină are un rating de toxicitate de 3. Pentru a vă da o idee in privinta scalei de toxicitate, un 6 înseamnă ca 7 picături sau mai puține cauzeaza un deces instant. Nu mai mult de 5 ppm (părți per milion) de Etoxiquină sunt permise în alimentația umană, dar concentratia poate fi mult mai mare, de până la 150 ppm, în produsele alimentare pentru animalele de companie. Etoxiquină a fost legata de reacții alergice pe piele (erupții cutanate, cum ar fi inflamația), dar si infertilitate, malformații congenitale și tulburări de comportament la animale.

Simptomele de otrăvire cu Etoxiquină la pisici includ:
Stari de deprimare
Iritarea pielii
Afectare hepatică
Convulsii
Comă

Citeste etichetele de pe alimentele pe care le cumperi pentru pisica ta. În cazul în care in lista de ingrediente se afirmă că a fost utilizat drept conservant Etoxiquină, evita produsul.

Azotit de sodiu / azotat de sodiu

Nitritul de sodiu este folosit pentru a da culoarea roșie mâncarii de pisici, pentru a reda un miez roz, atractiv și pentru a păstra prospețimea (care este mai mult pentru ochii proprietarului decat pentru pisica). Nitratul de sodiu și nitritul de sodiu, care este, de asemenea, utilizat pentru păstrarea prospețimii, sunt considerate a fi cancerigene la animale atunci când se combină cu aminoacizi pentru a forma nitrozamine. Acestea pot cauza cancer indus chimic.
Ingestia de catre animal de nitrat de sodiu / nitrit este comparabilă cu fumatul la om. Nitrozaminele sunt cauza cancerului de stomac, precum si a leziunilor hepatice acute. În plus, nitratul de sodiu impiedica asimilarea vitaminei A, o vitamina esentiala pentru sanatatea unei pisici. Unele animale sunt, de asemenea, alergice la nitrit / nitrat de sodiu.

Simptomele includ:
Amețeală
Gîfîind si respiratie suieratoare
Lipsa poftei de mâncare
Greață
Pentru a evita nitrit / nitrat de sodiu, verifica etichetele de pe produsele alimentare conservate și semi-umede. Alimentele fara nitrit / nitrat poate ca nu durează tot atât timp cât alimentele tratate, dar ele pot prelungi cu mult durata de viata a pisicii tale.

Propilen glicol

Propilen glicol este un umectant si, totodata, si un agent de îngroșare, care este cel mai des folosit în alimentele pentru pisici de tip semi-umed. Acest conservant este suspectat ca provoaca aparitia cariilor dentare, a obezitatii si a cancerului.
Propilen glicolul este cunoscut pentru crearea unei tulburari a formarii celulelor rosii din sange la pisici numita “formarea corpusculilor de tip Heinz.” Această tulburare este o forma de anemie grava, care reduce timpul de supraviețuire al celulelor sanguine. De asemenea, face celulele sanguine mult mai sensibile la fenomenele oxidative. Cu alte cuvinte, pisica ta asimilează mult mai puțin oxigen decât are nevoie.

Simptomele de formare a corpusculilor Heinz includ:
Gingii palide, albicioase
Slăbiciune
Apatie
Pierderea poftei de mâncare
Vărsături
Pentru a evita propilen glicolul, verificați cu atentie eticheta alimentelor pentru pisici.

BHA și BHT

BHA și BHT sunt utilizate în principal ca și conservanți în produsele alimentare uscate pentru animalele de companie. Previn rancezirea grăsimii cu care produsul alimentar este pulverizat. BHA și BHT sunt destul de asemănătoare din punct de vedere structural; am putea să le denumim “verișori chimici” fara sa gresim prea mult.
BHA este suspectat de provocarea de disfuncții la nivel de ficat și rinichi la pisici, precum si daune comportamentale și reproductive și aparitia de carcinoame cu celule scuamoase (mult mai cunoscut drept cancer de piele). Carcinoamele cu celule scuamoase sunt printre cele mai letale și cele mai rapid raspandite tipuri de cancer. Animalele cu blană de culoare tind sa fie afectate cel mai rapid.
BHT promovează carcinogeneza vezicii urinare, și ar putea fi un promotor al carcinogenezei tiroidian, de asemenea. Efectele suplimentare includ cancerul de stomac, de ficat și de rinichi.

Simptomele de BHA și BHT survin odata cu deteriorarea ficatului si rinichilor animalului tau de companie si sunt:
Creșterea consumului de apă
Urinare scăzuta
Slăbire
Urina cu sange
Letargie
Diaree
Vărsături
Icter
Decolorarea limbii

Din nou, verificați eticheta cu ingrediente pentru prezenta acestor conservanți. BHT, ca si etoxiquină, este un conservant foarte popular.

Acid benzoic, benzoat de sodiu, benzoat de potasiu

Benzoați sunt conservanții alimentari cei mai utilizati pe scară largă în lume. Benzoatul de sodiu este utilizat pe scară largă în băuturi, siropuri, margarina, sosuri, conserve, produse de patiserie și plăcintărie, salata, salate preparate și în depozitele de legume.
Această substanță, deși utilizat în siguranță ca și conservant în alimentația umană, este rar utilizata în mâncarea pentru pisici, deoarece provoacă reacții adverse la pisici – ea le face extrem de agresive. Benzoații sunt comuni in produsele alimentare ale omului care poate dori să împartă cu pisica sau se poate intimpla ca pisica să mănânce din greșeală, astfel încât trebuie să se ia măsuri drastice de precauție. Păstrați alimentele umane conservate cu benzoat departe de pisica ta.

Simptomele de otrăvire cu benzoat includ:
Pierderea echilibrului
Spasme musculare
Agresivitatea și furie
Orbire
Sensibilitate crescută la durere

Acidul benzoic este înspăimântător din cauza efectului său unic asupra unei pisici – poate transforma o pisica blanda si docila intr-un animal furios si periculos. Dacă bănuiți o otrăvire cu acid benzoic, atunci apropiati-va de animalele de companie cu multa precauție. Infasurati un prosop în jurul mâinilor tale pentru a preveni leziunile in caz ca pisica va sa sari pe tine si te va lovi cu ghearele.

Inghetata, Cancerul si … Fertilitatea! (II)

Continui in acest articol ce am inceput intr-un articol anterior, prezentand otravurile continute in inghetata oferita cu atata nonsalanta tuturor, in special in perioada verii, dar si in restul anotimpurilor. Din pacate, indiferent de anotimp inghetata ramane aceeasi, adica un amestec toxic, periculos, vandut insa fara nici o eticheta informativa, asa cum exista de exemplu la tigari. Pentru ca pe nimeni, dar absolut pe nimeni nu intereseaza acest lucru.

***

7. Mono- si di-gliceride
Mono- si di-gliceridele rămân emulgatorii cei mai utilizati în productia de alimente. Ele sunt numite mono- sau di-gilceride, deoarece acestea sunt realizate din uleiuri care au un ridicat continut de grăsimi mono saturate, si care sunt hidrogenate prin procese specifice. In ele sunt ascunse acizi grasi trans unde un alcool (în acest caz glicerolul) a fost astfel combinat pentru a se forma un agent de emulsionare.

Una dintre cele mai mari companii producătoare de petrol la nivel mondial de alimente este Gillco. Cu exceptia mono-gliceridelor non-hidrogenate distilate (care nu sunt incluse în cererile de înghetată), o mare varietate de emulsificatori sunt hidrogenati si acest lucru este stipulat în Fisa companiei pentru fiecare produs in parte.

Mono- si di-gliceridele nu sunt nutritive în corp indiferent de ce se declara. Singurul lor scop este de a îmbunătăti volumul, a crea o structură uniformă si de a dezvolta caracteristicile la dezghet corecte. Indiferent de cantitatea lor, includerea uleiuri hidrogenate în orice produs alimentar este numai în detrimentul sănătătii noastre si asta datorita efectelor negative ale acestora, efecte care sunt foarte bine documentate deja. Evitati orice înghetată (sau produs alimentare daca va pasa de sanatatea dumneavoastra), daca are specificata prezenta mono- sau di-gliceridelor, sau a ambelor .

8. Gumă de guar
De asemenea, numita gavar, guwar sau guvar, aceasta este de fapt endospermul măcinat de fasole de guar. De obicei este produs sub formă de pulbere, de catre majoritatea producatorilor, pentru că este un produs atât de ieftin si care are aproape opt ori puterea de absorbtie a apei realizata prin îngrosarea amidonului de porumb, fiind nevoie doar de o cantitate foarte mică pentru a crea o viscozitate identica, dar suficient de mare. Este folosit ca un emulgator, deoarece împiedică picăturile de ulei sa devina coalescente, sau ca un stabilizator de amestec, deoarece acestea nu mai solidifica si decanteaza in aceste conditii.

Utilizarea de gumă guar conventionala ca ingredient principal în non-bazele de prescriptie medicala in cazul bolii SIDA, dieta in care guma guar a fost interzisa oficial inca de la începutul anilor 1990, în Canada si SUA, guma de guar legand lichidele în stomac si umflandu-se, cauzand o senzatie de plenitudine satisfacatoare. Cu toate acestea, această masă de gumă guar umflata ar provoca, de asemenea probleme intestinale periculoase si blocaje periculoase la nivelul duodenal, precum si crampe abdominale puternice, greată, flatulentă si chiar diaree. Guma de guar a fost declarată nesigura si ineficienta pentru utilizare ca non prescriptie in dieta asociata tratamentului, dar apoi a fost permisa, în doze mici, în aprovizionarea cu alimente.

Gumă de guar conventionala si sintetica folosita pe scară largă în crema de inghetata servita moale a fost legata printre altele, prin intermediul unor studii de un agent cu greutate moleculară mare, care poate provoca rinita si astm bronsic la locul de muncă. Ingerarea sa poate provoca, de asemenea, o reducere semnificativă a absorbtiei si bio-disponibilitatii calciului, fierului si zinc.

9. Fosfat de sodiu
Enumerate deseori cu diferite nume precum “fosfat de sodiu”, “fosfat de calciu” si “acid fosforic,” există zeci de astfel de aditivi diferiti, aditivi alimentari care contin grupa functionala fosfat utilizate în sute de alimente procesate si unul dintre ele este tocmai crema servita moale (usor dezghetata adica) de înghetată. Studiile arata ca, chiar si in randul adultilor sanatosi, persoanele cu niveluri mai ridicate de fosfat au rate mai mari de mortalitate. Fosfatii de sodiu determina o progresie mai rapidă a afectiuni specifice, cum ar fi de exemplu boala renala cronica. Aditivii fosfat au fost, de asemenea, legati de un risc crescut de boli de inima si ei legati de îmbătrânirea accelerată si care specific interferează cu modul în care organismul uman activează vitamina D.

10. Lecitina din Soia, Lecitina sau soia
Soia lecitină provine din pasta ramasa după ce uleiul de soia brut trece printr-un proces de “degumificare”. Este un produs rezidual care contine solventi si pesticide si are o consistentă care variază de la un fluid cleios la cea a unui solid plastic. Înainte de a fi albit prin decolorare la o culoare mai atrăgătoare galbena de obicei, culoarea variază de la o lecitină murdara de culoarea bronzului la rosu brun. Procesul de extractie cu hexan frecvent utilizate la fabricarea uleiului de soia astăzi produce randamente mai mici decât atunci cand lecitina este extrasa prin procesul de extractie cu etanol-benzol mai vechi, dar produce o lecitină mai vandabilă, cu o culoare mai buna, cu miros si gust mai redus in amareala.

Un procent foarte mare de lecitină din soia este produsă din soia care este o de fapt o PSMG nefermentabila. Soia fermentabila este singura potrivita pentru consumul uman. Soia nefermentata a fost legata de un pericol digestiv ridicat, de defalcarea sistemului imunitar, PMS, endometrioza, probleme de reproducere sexuala atat pentru bărbati cat si pentru femei, de alergii, de ADD si ADHD, risc mai mare de boli de inima si aparitie a cancerului, de malnutritie si de pierderea libidoului.

11. Caragenan
Caragenanul este un alt emulgator folosit si drept stabilizator. El provine din alge de apa dulce sau din alge marine fiind un extract comun în zona Oceanului Atlantic. Acesta este de obicei extras din surse naturale utilizând insa solventi alcalini extrem de puternici. Caragenanul este adesea descris ca fiind ceva 100% vegetarian si natural. Asta înseamnă oare că este un produs sigur? Doar pentru că ceva provine dintr-o sursă naturală nu înseamnă că acesta este sigur! Există, de asemenea surse naturale de MSG si Aspartam care sunt chimic identice cu brandurile artificiale. Dar acestea sunt la fel de otrăvitoare pentru om ca si cele comercializate de industria alimentară.
Mai multe studii asupra oamenilor au demonstrat că enzimele digestive si de actiune bacteriană convertesc caragenanii cu greutate moleculara mare la caragenani extrem de periculosi, cu o greutate moleculară mică si chiar la poli-genani, la nivelul intestinului uman. Acesti caragenani, chiar in doze mici, au fost găsiti responsabili de distrugerea celulelor umane si sunt intim legati de diferite tipuri de cancer uman dar si de tulburări digestive majore.

Caragenanul s-a constatat, de asemenea ca afecteaza si reduce imunitatea mediată celular si cauzează proliferarea cresterii tumorii. Mecanismul responsabil pentru suprimarea sistemului imunitar indus de caragenan este considerat a fi efectul său selectiv degenerativ asupra celulelor albe din sange.

12. Arome artificiale, Dippings, Topping-uri
Dacă ati optat pentru, să zicem, o inghetata moale stropita cu sirop de căpsuni sau sirop de ciocolata din belsug, asa ca sa fie (sau întâlnita în varianta cu acoperire dura de ciocolata), ar trebui să va confruntati cu aceste ingrediente: sirop de fructoză di porumb (PSMG), sirop de porumb (PSMG), zahar (sfecla PSMG), acid citric E330 (origine bacteriana, de asemenea cu ajutorul bacteriilor modificate genetic), E405 propilen glicol alginat, amidon de porumb E412 gumă guar, E413 tragacant, E414 acacia, modificata, acid malic E296, E211 benzoat de sodiu si E202 sorbat de potasiu, arome artificiale, E129 FD & C Red Nr 40, E133 FD & C albastru nr 1.

Unele dintre cele mai mari lanturi de inghetata din lume, cum ar fi Nestle, Haagen-Dazs si Delta (si dintre producatorii locali, romanesti adica Amicii de exemplu contine aproape tot ce este mentionat in ambele articole publicate) folosesc practic toate ingredientele toxice specificate mai sus, producand astfel o solutie de substante toxice aromata si colorata specific, dar la fel de toxica, fara exceptie. Toate localurile unde se vinde astfel de înghetată le includ, de asemenea, în formulările lor specifice. Există literalmente sute de alti producatori de inghetata conventionala si branduri din întreaga lume. Cu exceptia firmelor mici, care pun accentul pe produsele naturale organice (si sunt relativ putine, de exemplu, Mapleton), toate celelalte dar absolut toate au încă cel putin 3 ingrediente toxice, rar mai găsesti o înghetată a vreunui producător care sa nu utilizeze oricare din ingredientele mentionate mai sus în procesul de fabricatie.

Partea a doua si ultima.

Inghetata, Cancerul si … Fertilitatea! (I)

Observatie: cum piata este deja suprasaturata de studii peste studii, care toate vorbesc cu si despre inghetata, dar evita sa sublinieze adevaratele efecte si riscuri ale consumului de zeama de zer chimizat, demineralizat, dar indulcit si “colorat” “natural”, si cum sezonul e deja aproape de final, m-am gandit sa completez exact cu ce nu se spune despre acest produs care intr-un fel mi-a luminat copilaria dar pe care azi nu l-as recomanda nici macar dusmanilor si asta din considerente pur crestine!

Vestea buna: consumatorii vor reduce banii treptat, treptat suma de bani alocata pentru achizitonarea acestui produs sinistru.

Vestile rele: in cele ce urmeaza!

Pe plajele litoralului romanesc, si nu numai, sunau inca, in urma cu cateva zile, clopoteii si megafoanele vanzatorilor de inghetata, tonetele marilor producatori erau si ele prezente la datorie, iar o rulota comerciala tip fast food, prietenoasa in aparenta si accesorizata cu fel de fel de reclame peste reclame la inghetata avertiza trecatorii grabiti si toropiti de soare ca o cremă de inghetata ii va racori atat de bine ca brusc se vor simti exact ca la Polul Nord.

Evident ca, o multime de copii se tineau roata dupa ea, asteptand cu nesat momentul in care se va opri din miscare si vanzarea va incepe. Nici un micut, cu banii tinuti strans in manute, nu vroia să fie excluse de la acel moment magic, nu-i asa, in care el se va cinsti cu o înghețata delicioasa. Asa ca, nici un parinte, cat de cat intreg la cap, nu si-ar fi oprit copilul de la aceasta placere a verii, el, copilul si prietenii prieteniilor lui primind rapid o suma de bani corespunzatoare pretului afisat mare pe laterala rulotei, asta ca nimeni din cei prezenti sa nu rateze senzatiile dulci si colorate la fel de strident ca in reclamele de pe lateralele rulotei?
Cu toate acestea, parintii, doar vazand „culorile stridente”, mai mult decat nenaturale, si aducand mai mult a telenovela latino-americana, erau clar complet dezinformati de ceea ce este, si de fapt reprezinta, în cele mai multe din cazuri ingerarea mult indragitei creme indulcite si colorate sintetic, servindu-se uneori chiar alaturi de tancii lor cu una, doua sau mai multe portii de chimicale la cornet, sandwhich sau baton, si neglijand faptul, aparent banal, ca nicaieri nu era afisata o reteta, ceva, doar niste placute albe pe care, sta scris de mana, usor stangaci, cu o carioca albastra, o notita menita sa te avertizeze asupra tipului de inghetata aflat in respectivul vas stralucitor de inox, ce stralucea de iti lua ochii in bataia razelui soarelui si asa destul de arzator.

Prevenirea și limitarea consumului acestei creme inghetate ar fi trebuit să fie prioritatea oricărui părinte în cauză, dat fiind urmarile asupra starii de sanatate a copilului lor. Dar, evident, nu era chiar asa!

Toți proprietarii de astfel de afaceri, ca este ea rulota, chioşc stradal, magazin cu staif, sau restaurant de fite, toate sunt dotate cu exact aceleasi tipuri si forme de accesorii de bucătărie, personalizate pana la refuz si similare pana la ultima piulita, adica refrigeratoare, invertoare de putere și evident difuzoare cu muzică, data, cum altfel decat la maximum, conform unui principiu straniu in care daca nu il gonesti din prima, macar il zapacesti de cap, cu ritmul respectiv dat la maxim, si la care din cand in cand auzeai si o mica reclama, nevinovata chiar, la produsul aflat in burta vitrinei.

Toti, dar absolut toti acesti proprietari de afacere sunt efectiv mândri de funcționarea afacerii lor, dar mai ales de aspectul vitrinelor frigorifice repartizate uniform și iau în considerare, cu meticulozitatea specifica acordata gastei cu oua de aur, doar functionarea si intretinerea aparaturii necesare obtinerii de profit cu siguranță mentionand acest lucru drept o prioritate a intreg personalului angajat, mai ales ca mii de copii roiau zilnic aproape de afacerea lor, zilnic, asta intamplandu-se macar trei luni pe an, daca nu chiar patru. Din păcate, cei mai multi dintre acesti proprietari nu sunt nici pe departe conștienți de formulele nocive care alcatuiesc crema moale si racoroasa a inghetatei care le umple buzunarele. Ei pot fi familiarizati cel mult cu cateva din elementele de bază ale acestora, adica lapte, zer, zahăr, smântână, vanilie sau ciocolată, elemente pe care vanzatorii legali de prafuri toxice incluse pompos sub denumirea de praf de inghetata le-au prezentat si repetat, ca niste papagali bine antrenati in lungile perioade de pregatire din extrasezon, dar sunt complet necunoscatori in privinta altor tipuri de ingrediente mai mult sau mai putin discrete dar critice pentru fiecare formulă creata de cei ce vand si impacheteaza aceasta otrava, si pe care cu siguranta distribuitorii de praf nici macar nu le-au amintit, omitand sa le si prezinte chiar si celor care ii intreaba direct.

Toate „afacerile” care servesc si ofera inghetata moale, usor topita, datorita in special temperaturilor cu adevarat iesite din tipare, si pe care majoritatea dintre noi le gasesc ca fiind departe de cele traite in copilarie, trebuie să utilizeze din plin concentratii imense de emulgatori pentru a înlocui proteinele de suprafata si pentru a ajuta la pastrarea cat mai mult timp a formei in stare buna de consumat in conditiile caniculei a congelatului de apă cu chimicale.

Majoritatea sunt insa substanțe uzuale destul toxice cum ar fi polisorbații, caragenan, gumă de guar, mono- și digliceridelor, dar și altele, mai putin familiare dar extrem de toxice. Acestea conțin, de asemenea o gramada de indulcitori artificiali si conservanti chimici care contribuie din plin ca aceste produse partial înghețate sa fie de fapt un amestec chimic de otravuri pentru copii și pentru organismelor lor aflate in creștere, dar si pentru adulti si batrani, deopotriva.
Pe langa laptele atat de uzual afisat si in realitate inlocuit de o varietate extrema de zer indulcit, demineralizat, degresat, apare eventual si zahărul, dar și substante ce dau un aspect frumos de cremă fina, si care au si ei propriile lor probleme (deoarece acestea sunt fabricate evident din surse mai mult sau mai putin convenționale), prezentand aici o listă de ingrediente suplimentare prezente în mai mult de 95% din toate varietatile servite cu atata pompa populatiei, formule care includ un minim de 3 pana la 5 stabilizatori și emulgatori impreuna cu arome artificiale. Colorantii isi joaca si ei rolul lor, cinic, mai ales cei provenind din industria textila, fiind fie extrem de persistenti si toxici fie cancerigeni, ca dealtfel si multe din substantele adaugate pe sest si lipsa la eticheta din motive obiective si relativ usor de intuit.

1. Sulfat de calciu
Un element prezent in orice laborator de analize uzuale industriale, sulfatul de calciu este utilizat atat ca un agent deshidratant cat și ca un coagulant puternic (cu alte cuvinte, o substanta menita să usuce și să coaguleze). În stare nerafinata, este o piatra translucida alba care provine din gips și anhidrit. Parțial, sub forma de gips deshidratat este, de asemenea, cunoscut si sub numele de tencuiala, care este doar unul din ingredientele majore pentru repararea peretilor de gips-carton si care este utilizat in obtinerea de mulaje, deci chiar nu are ce cauta in nici unul din produsele alimentare destinate consumului, fie el uman sau animal. Sursele comerciale de sulfat de calciu în crema moale de inghețată sunt fie de origine animală (de la vacă sau porc) fie sintetice, fabricat de industria specifica si purificat teoretic la nivel alimentar.

2. Polisorbat 80
Polisorbat 80 a fost dovedita ca fiind o substanta gasita responsabila de aparitia unor afectiuni grave ale sistemului imunitar și care poate provoca chiar șoc anafilactic sever, uneori ducand chiar la deces. Potrivit “Annals of Allergy, Asthma and Immunology”, Volume 95, Number 6, December 2005 , pp. 593-599(7), “este de relevanță cunoscut faptul ca este inductor” ascuns “de reacții anafilactoide“, și “Polisorbat 80 a fost identificat ca agent etiologic pentru reacții de tip anafilactic de origine neimunologică la pacienti. Studiul a inclus o femeie gravidă care a suferit un puternic șoc anafilactic după ce a fost perfuzata cu o solutie de multi-vitamine care conținea evident Polisorbat 80.

În afară de aceasta, au existat studii publicate în „Food and Chemical Toxicology”, care au arătat că Polisorbatul 80 cauzeaza infertilitate. Copiii de șobolani femele au fost injectati cu polisorbat 80 în zilele 4-7 dupa nastere. Aceasta accelerat maturizarea șobolanilor și a provocat modificări ale mucoasei vaginului si uterului, schimbari hormonale, deformari ovariene și foliculi degenerativi.

Potrivit Organizatiei Mondiale a Proprietății Intelectuale, care face parte din Organizația Națiunilor Unite, oamenii de stiinta din aceasta organizatie studiaza posibilitatea dezvoltarii unor vaccinuri special concepute pentru a afecta fertilitațea, aceasta drept metodă de contracepție. Un ingredient sugerat pentru acest tip de vaccinuri este tocmai Polisorbat 80 (de asemenea, cunoscut sub numele tween 80). Deoarece este un ingredient preferat si agreat totodata, oamenii de stiinta sunt, evident, conștienți de capacitatea sa de a provoca infertilitate.
Tween 80 sau Polisorbat 80 este prezent in proportie de 95% in toate produsele tip inghetata de pe piata! Sa fie oare intamplare?

3. Hidroxid de magneziu
Un compus anorganic, hidroxidul de magneziu este o componentă comună a multor formule antiacide și laxative care interfereaza cu absorbtia de acid folic și fier. În plus, acesta poate fi folosit ca deodorant, înălbitor în soluții de albire și are chiar proprietati de reducator de fum degajat in combustia materialelor compozite, fiind adaugat in multe materiale de constructie, avand chiar proprietăți ignifuge! Ce cauta in inghetata? Trebuia probabil sa fie probabil si ignifuga!

4. Gumă xantan
Gumă xantan este un produs obtinut prin fermentarea glucozei si/sau zaharozei de catre bacteria Xanthomonas campestris. Una dintre proprietățile sale cele mai remarcabile este capacitatea sa de a produce o creștere semnificativă a viscozității oricarui lichid, prin adăugarea unei cantități foarte mici de gumă, de obicei mai puțin de un procent. Din acest motiv, este folosit ca emulgator într-un procent foarte mare in înghețata din întreaga lume. Si la noi este prezent in 98% din inghetatele vandute pe piata.

Ca polizaharidă, una dintre problemele principale generate de acest aditiv alimentar este faptul că se obtine din porumb. Oamenii care au alergii la porumb ar putea să nu fie conștienți că acești aditivi pot provoca reacții diferite atunci cand sunt consumati. Mai mult decât atât, un procent foarte mare de porumb din întreaga lume este modificat in prezent din punct de vedere genetic (PSMG) situatie care este apoi reflectată în producția de mai multe tipuri de gumă xantan, ingredient omniprezent in produsele din Romania. Alimentele modificate genetic sunt un mare motiv de îngrijorare pentru multi, constienti ca mii de ani de evolutie nu pot fi brusc inlocuiti de unii cu pitici pe creier si aere de creatori.

Unii oameni dezvolta o alergie la gumă xantan convenționala, cu diverse simptome gastro-intestinale, cum ar fi balonarea, gaze și diaree. Chiar consumul unei cantităti foarte mici poate duce la zile si zile de recuperare si la multe excursii la baie. Pentru altii o reactie tipica provocata de ingerarea de xantan este aparitia brusca, din senin chiar a durerilor de cap si migrenelor si chiar senzatii de mâncărime a pielii.

Existenta plantei – sursa de gumă xantan naturala, organica adica, care nu este nici modificata genetic si nici nu provine din derivate de porumb, totodata fără nici o procesare chimica într-un laborator sau fabrica, nu genereaza nici un fel de probleme consumatorilor. Unii oameni, care dezvolta reactii adverse la sursele de xantan sintetice si apoi consumă din surse naturale organice, teoretic aceeasi materie (practic se pare ca nu), nu experimenteaza absolut nici un simptom, din toate cele anterior prezentate. Sa fie doar o intamplare acest lucru, sau este un avertisment clar pe care natura ni-l ofera inca odata spre a ne fi invatatura de minte?

5. Sirop de porumb solidificat
Siropul de porumb, siropul de porumb solidificat cu concentratie ridicată de fructoză (HFCS) sunt toate obtinute din porumb, modificat si el evident din punct de vedere genetic, pentru optimizare si eficientizare, deci toate, dar absolut toate derivatele sale provin din plante superioare modificate genetic (PSMG).

Rezultatele prezentate in cadrul Canadian Neuroscience Meeting din 2013 arata ca siropul de porumb bogat in fructoza (HFCS), poate provoca reactii comportamentale similare cu cele produse de abuzul de droguri, cum ar fi cocaina. HFCS provoaca rezistenta la insulina, diabet zaharat, hipertensiune arteriala, cresterea in greutate ridicata, asta ca să nu mai vorbim de faptul ca este fabricat din porumb modificat genetic. CRA a simtit ca necesara schimbarea numelui, lucru ce ar crea într-un fel “claritate” pentru consumatori.

Fiecare dintre aceste ingrediente va oferi copilului dumneavoastră o pofta de si mai mult zahăr in alimente. Aceste ingrediente interfera de fapt cu hormonii care spun creierului unui copil ca acesta este satul! Prin urmare, este foarte comună tendinta de a manca mult prea mult in conditiile in care alimente care contin HFCS (sau chiar ultimele două) sunt din ce in ce mai prezente pe piata romaneasca.

În SUA, HFCS este etichetat, însă în Canada si Europa acesta poate fi inca mascat sub denumirea aparent inofensiva de glucoză-fructoză, sirop de glucoza-fructoza, sirop de fructoza din porumb, etc.

6. Sorbat de potasiu
Industria alimentară si oamenii de stiinta vanduti vor repeta precum papagalii, mituri si povesti inventate si totodata nesfârsite, in care sorbatul de potasiu nu reprezinta o amenintare la adresa sănătătii, din cauza numeroaselor studiilor platite si inregistrate frecvent de catre acestia privind siguranta si profilul sau non-toxic. Ca întotdeauna în functie de situatia si sursa de la care te informezi, faptele care contrazic înregistrările de sigurantă sunt extrem de usor de găsit. E plin net-ul cu alte cuvinte!

Rapoarte legate de chimia alimentelor si toxicologie au etichetat sorbatul de potasiu drept cancerigen, aceleasi rapoarte arată rezultate pozitive în mutatiile liniilor de celule de mamifere. Alte studii au demonstrat efectele sistemice si toxice generale asupra organelor non-reproductive la animale. Nu există studii pe termen lung care sa fi fost vreodata initiate, fie pe animale, fie pe oameni, din lipsa de fonduri evident, deci nu exista pur si simplu suficiente dovezi pentru a teoretiza ceea ce s-ar putea întâmpla după ani de ingerare a acestui conservant. Cu toate acestea, pe baza efectelor cancerigene si toxice pe termen scurt, este oare necesara si aduce oare vreun plus de valoare estimarea riscului pe termen lung? Un termen lung, in conditiile date ar aduce cel mult o estimare parametrizata a momentului in care s-ar declansa cancerul, in functie de persoana, grupa de sange, samd.

Sfarsitul partii intai

Culoare, culori

Le vedeam adesea in telenovele. Erau tipatoare de-ti luau ochii.

Le vedem la raioanele de sucuri. Sunt tipatoare de-ti iau ochii.

Le vedem la televizor, in reclame. Sunt la fel de tipatoare ca in realitate.

Ei bine, culoarea ne-a incantat si ne incanta dar, ne costa, din pacate, tocmai sanatatea. Nu, nu e o gluma, cu cat culoarea este mai vie, mai fosforescenta, mai tipatoare, cu atat chimia din spatele ei este mai periculoasa. Combinatiile cu azot sunt cele care dau in general exact aceste culori vii si toxice totodata.

Comparati un suc de lamaie din oras cu o lamaie stoarsa intr-un pahar de apa cu o lingurita de miere. Ce constatati?

Comparati un suc de portocale din oras cu o portocala stoarsa intr-un pahar de apa si, eventual si cu o lingurita de miere. Ce deosebire uriasa?

Comparati o bucata de carne din galantar cu exact aceeasi bucata de carne dar netratata, prelevata de la porcul crescut intr-o gospodarie taraneasca si sacrificat recent. Vedeti diferenta?

Ei bine, ceea ce ati vazut, adica tocmai culoarea, a incetat demult sa va coloreaza efectiv doar viata, ci si organele interne, ficatul in special, si asta dupa fiecare suc baut, dupa fiecare inghetata consumata, adica dupa fiecare produs alimentar procesat, industrializat si consumat.

Pentru ca suntem deja tributari culorilor din reclame am uitat deja de ceva mai mult timp ce este cu adevarat natural. Asa ca am inceput sa consumam ceea ce altadata am fi aruncat. Si asta nu de azi de ieri ci de vreo 25 de ani. Si statisticile reale, nu cele oficiale, exprima acest consum in cifre deloc imbucuratoare! Ale mortalitatii. Iar cauzele sunt: cancer, ciroza, boli de inima si lista contine doar termeni ce descriu boli grave.

Asadar, putem afirma ca:

Aspectul viu colorat dauneaza grav sanatatii!

Plastice, plastice, peste tot plastice!

Le vedem deja la intrarea in orase, din tren sau masina. Le vedem la iesirea din orase, munti de peturi, cutii, pungi, colorate, decolorate, dar prezente peste tot.

Din creierii muntilor pana in Dunare si Marea Neagra, plutind, luate de vant ….

Ma intreb adesea ce vor gasi niste eventuali arheologi daca lumea asta ar disparea brusc. Si raspunsul unic la care m-am gandit a fost: PLASTICE. Adevarata civilizatie a plasticului, inceputa la sfarsitul razboiului al II-lea mondial si dezvoltata la rang de civilizatie.

Daca ar fi biodegradabile nu ar fi nici o problema, DAR NU SUNT!

Daca ar fi sanatoase, atunci nu ar distruge ecosisteme intregi, DAR NU SUNT!

Si totusi ne imbracam in plastic, respiram plastic, bem din plastic si mancam din plastic. Suntem, incet, incet, plini de aditivi din plastic.

Ne transformam lent, incet, dar sigur, in plastic. Si plasticul ne invadeaza organismele si ne omoara lent, de fiecare data cand voluntar sau involuntar intram in contact cu el.

In loc sa le restrangem prezenta si sa le reciclam (desi unele nici macar reciclabile nu sunt, fiind extrem de toxice), continuam sa ne inconjuram cu plastice. Distrugem lemnul si il inlocuim cu plastic. Distrugem oceanele si construim acvarii din plastic, cu nisip din plastic, frumos colorat si chiar le populam cu pesti tot din plastic.

Avem sarbatori cu brazi din plastic, avem cadouri din plastic, pana ca si ziua de Dragobete vine cu jucarele din plastic. Totul este din plastic.

Oare cand ne vom trezi ce vom vedea?

Probabil ca doar plastic ….

Samponul – cocktailul zilnic de substante toxice si cancerigene (I)

Acest studiu trebuia sa apara cu mult mai devreme in decursul acestui an. Dar a fost sa fie amanat. Sine die. Acest lucru s-a intamplat din pacate tocmai datorita unei lipse crase de interes din partea unora, care prin amanari peste amanari si prin tergiversari fara numar, mai mult sau mai putin justificate si justificabile, de genul: nu este de actualitate, si, mai ales, mergand pe ideea de a nu se stabili in nici un caz o data clara, concreta si ferma, de inceput a proiectului in sine.  S-a ajuns astfel prin amanari succesive, de la o luna la alta si aparent fara nici explicatie plauzibila, tocmai pana in luna august. Luna in care am decis sa pun piciorul in prag si sa realizez cu mijloace relativ modeste acest studiu extrem de important si de util noua tuturor, si acum pot sa afirm acest lucru, cu tarie si tinand totodata cont si de efectele dezastroase si implicatiile profunde ale acestuia, ca acest proiect nu trebuia amanat nici macar o secunda.

Asa ca, ambitioasa cum ma stiu cam toti cei ce au avut de-a face cu mine, am luat la pas magazinele si mall-urile, raion cu raion si raft cu raft si, astfel, iata ca am reusit sa trec peste absolut toate inconvenientele si piedicile ivite, venind momentul ca rezultatele studiului sa fie publicate. Pentru ca unora ne pasa cu adevarat de semeni si chiar nu avem nevoie de lumina reflectoarelor mass mediei ca sa spunem adevarul … .

***

Adevarul are marea sansa ca poate sa existe complet independent de tot circul mediatic existent in aceasta tara aflata se pare intr-o eterna si mai putin fascinanta tranzitie. Desi in aparenta odata aflat, el nu are o finalitate clara (cel putin pana acum), cei putini care il afla, vor incerca sa arate ca le pasa de cei dragi, ferindu-i pe acestia de produsele incriminate. Si aceasta satisfactie mie imi este absolut suficienta, chiar nu am nevoie de nimic mai mult. Pentru ca mie imi pasa! Si chiar nu am nevoie nici de luminile reflectoarelor, nici de aparitii televizate, nici de …, la fel de false ca mai tot restul circului mediatic.

***

Dar sa trecem la rezultate:

Cei mai mulți oameni se spala cu diverse sampoane pe cap de câteva ori pe săptămână, asta daca nu chiar in fiecare zi și obtin astfel un par mai stralucitor si mai sanatos, vorba reclamei.

Tocmai de aceea ei nu pot realiza faptul ca amestecul toxic din aceste amestecuri de chimicale se absorb, uneori aproape instantaneu (daca substanta are o molecula mica) prin piele direct in sange. Când spalam cu sampon parul, circa 20 de vase de sange, 650 glande sudoripare și 1.000 de terminatii nervoase sfarsesc prin a fi aproape macerate în valul de toxine care le inunda. În plus, atunci când toxinele sunt absorbite prin piele, ele ocolesc practic ficatul, raspunzator de prelucrarea, filtrarea si retinerea lor, si de ce nu metabolizarea lor (avand ca rezultat aparitia unor compusi mai toxici dar si a unora mai inofensivi) si intra brusc in fluxul sanguin si in tesuturi, direct as putea spune – fără nici o filtrare prealabila.
Dacă ați avut vreodata curiozitatea si ati încercat să cititi eticheta de pe sticla de sampon brusc ati avut probabil senzatia ca va aflati in fata unei limbi străine (asa cum imi spuneau unii colegi, cu naduf, in liceu, ca eu am avut doua limbi straine de invatat, in timp ce ei saracii au avut trei si nu era deloc corect. A treia limba straina era evident chimia.), din moment ce multe din ingrediente sunt enumerate fie cu denumirile lor chimice IUPAC, fie cu denumirile comerciale ale produsului chimic, fie cu ambele, caz ceva mai rar dar, am intalnit si astfel de situatii.

Din păcate, cei mai mulți oameni nu cred că ingredientele, relativ comune in aparenta si prezente in mai toate formularile de pe piata, dar si in produsele similare pentru copii, din sampon si care din pacate sunt direct responsabile de aparitia cancerului, a problemelor  generate de aparitia astmului, a unor probleme de ordin neurologic, a aparitiei unor iritatii mai usoare sau mai profunde ale pielii si a multor altor probleme de sanatate, mai mult sau mai putin grave pot constitui adevarata cauza.

Cumparatorul pur și simplu nu isi poate imagina faptul ca, un produs aflat pe raft, i-ar putea dauna, el traieste probabil intr-o lume iluzorie in care se hraneste cu speranta ca cineva, acolo, undeva, are tot interesul sa-l protejeze. Presupunerea că, simpla prezenta a unui produs vandut pe piata este sigura s-a dovedit a fi in nenumarate randuri neviabila, dureroasa, fiind complet gresita, asumarea unei atari ipoteze de lucru avand consecinte dezastruoase. Publicitatea înșelătoare pare locul comun de intalnire al celor mai multe companii, si cât mai multe produse sunt etichetate naturale cu atat ele contin și ingrediente mai periculoase. Pentru ca, in lumea noastra de azi, banul primeaza, omul nu conteaza, e redus doar la o cifra statistica, un numar si atat.
Asa ca draga cumparatorule, fii avertizat: Aici ai cele unsprezece substanțe chimice cele mai frecvent utilizate în fabricarea șamponului!
Unele componente de bază în șampon includ surfactanți, conservanți, parfum, culoare, precum și ingrediente active sau inactive care pot include stabilizatori, agenți de îngroșare și produse concepute special pentru a hrani sau consolida structura chimica a parului, conferindu-i acestuia un aspect frumos si sanatos. Acestea insa nu reprezinta în nici un caz o lista completă a produselor chimice prezente in formulari sau a efectelor secundare ale acestora.
Dietanolamină (DEA): DEA sau dietanolamină este un agent de umectare folosit pentru a crea o spuma bogata pe care foarte mulți consumatori o așteaptă si apreciaza la sampon ullor. DEA reacționează cu alte substanțe chimice din sampon si poate crea un agent cancerigen extrem de puternic numit NDEA (nitrozodietanolamina).
Nitrozodietanolamina (NDEA) este apoi usor absorbita prin piele si este profund legata de probleme de vezica urinara, esofag, ficat și chiar de cancerul de stomac. Iata cum un simplu spalat pe cap iti poate scurta zilele si aduce ani sau luni de chin.
Pentru a elimina expunerea la NDEA trebuie sa evitati urmatoarele ingrediente:

  •     Cocamida DEA sau cocamida Dietanolamină
  •     DEA lauril sulfat sau Dietanolamină Lauril sulfat
  •     Lauramidă DEA sau lauramidă Dietanolamină
  •     Linoleamida DEA sau Linoleamide Dietanolamină
  •     Oleamidă DEA sau oleamidă Dietanolamină
  •     Orice produs/formulare care conține di- sau tri-etanolamină

Lauril sulfatul de sodiu (SLS): SLS este un detergent si totodata un agent activ de suprafață (tensioactiv) utilizat pentru a reduce tensiunea superficială, fenomen care ii permite samponului sa devina mult mai eficient in indepartarea impuritatilor, grasimilor, mizeriei in general. SLS este, de asemenea, legat de un agent cancerigen extrem de puternic si anume nitrozamina, substanta care determina organismul sa absoarba la un nivel extrem de ridicat nitrați, un alt bine cunoscut factor cancerigen. Peste 40.000 de studii în domeniul științei din biblioteca PubMed includ informații cu privire la toxicitatea acestui produs chimic. Si totusi asta nu inseamna ca s-a luat vreo masura privind interzicerea lui din formularile prezente sau viitoare!
Sodium Laureth Sulfat (SLES): SLES este un alt motiv de îngrijorare, deoarece acesta poate deveni un potential agent de contaminare cu dioxan. Aparitia acestei substante chimice extrem de toxice este strict dependentă de procesul de fabricație. Dioxanul este o substanță cancerigenă suspectată de mult timp de apartia si dezvoltarea celulelor canceroase. Deoarece ficatul metabolizeaza acesta substanta intr-un interval extrem de lung asta pentru a fi eficienta transformarea, aceasta va rămâne în organism pentru o perioadă mai lungă si se va acumula treptat, treptat.
Propilen glicol: Deși acest ingredient este folosit în special ca antigel pentru radiatorul autoturismelor si in general a masiniilor, il puteți găsi, de asemenea, si în diverse creme hidratante, in geluri dezinfectante pentru maini, in produse pentru copii (ce ironie?), in produse pentru ameliorare și in majoritatea șampoanelor de pe piata. Fisele MSDS avertizeaza utilizatorii in privinta evitarii contactului cu pielea, dar acesta rămâne totusi prezent în foarte multe produse cosmetice. Aceasta substanta, odata absorbita prin piele este legata de aparitia a numeroase anomalii hepatice și chiar de leziuni renale.
Clorură de benzalconiu și clorură de benzetoniu: Aceasta substanta chimica acționeaza ca un conservant, antimicrobian și totodata si ca surfactant în șampon. Ea este, de asemenea, asociata cu afectiuni severe ale pielii, ochilor, dar si de iritarea căilor respiratorii si de alergii mai mult sau mai putin grave.
Formaldehida: Aflata in spatele substantei Quaternium-15, aceasta este de fapt un conservant (utilizat in trecut la imbalsamari!) ce elibereaza treptat formaldehidă. Există 85 de studii în biblioteca de articole a PubMed, articole care includ informații cu privire la toxicitatea acestui produs chimic. Pe o scară de la 0 la 10, acest produs atinge valoarea de 8 în baza de date care stabileste gradul de afectare in profunzime al pielii. Uniunea Europeană a stabilit că acest ingredient “nu poate fi considerat sigur” în produsele cosmetice. El este deocamdata prezent in multe din sampoanele studiate. Sa vedem ce va fi dupa TTIP.
Cocamidopropil Betaina (CAPB): Grupul de lucru care studiaza pe termen mediu modul in care aceasta substanta afecteaza profund pielea il listeaza ca pe un pericol global moderat, asociat insa cu iritare și eventual dermatită alergică de contact. Potrivit PubMed, ratele tot mai mari de sensibilizare a populatiei a condus la nominalizarea CAPB ca fiind printre principalii alergeni ai anului 2004. Oare ce s-a schimbat in aceasta nominalizare de in prezent el este prezent in tot mai multe produse de pe piata? Sa fi devenit brusc imuni din 2005 incoace?
Metilcloroizotiazolinona: Potrivit Skin Deep acest conservant utilizat pe scară largă este asociat cu reacții alergice și există, de asemenea si o anumită îngrijorare privind activitatea sa in declansarea cancerului.
Metilizotiazolinona: Potrivit Skin Deep acest conservant utilizat pe scară largă este asociat cu reacții alergice și numeroase studii de laborator cu privire la celulele creierului de mamifere sugereaza ca acesta ar putea fi, de asemenea, si o substanta neurotoxica. Metilizotiazolinona poate fi de asemenea si foarte iritanta. Din acest motiv, este utilizat în principal în produse de clătire, de indepartare a sampon de pe par. Concentrațiile în produsele cosmetice trebuie sa se limiteze la cantitati minime pentru a se reduce la maximum riscul aparitiei reacțiilor negative sau adverse.
Parfum: arome artificiale pot conține sute, sau chiar mii de substanțe chimice, inclusiv binecunoscutii din pacate ftalați. Deoarece aromele sunt in general protejate ele fiind considerate un secret comercial de toti cei ce practica dreptul comercial, ingredientele complete ale acestei denumiri acoperitoare nu trebuie să fie specificate pe etichetă. Legea romaneasca, mult prea blanda in ceea ce priveste etichetarea, evident ca nu a adus nici o obiectie la aceasta cutuma. Parfumurile sunt insa o cauza majora generatoare de reacții alergice, fiind incriminate in din ce in ce mai multe studii independente. Astfel inofensivul termen de parfum ascunde multe secrete murdare, pe care nu le mai spala chiar nici un detergent indiferent cat de savanta i-ar fi formularea.
Cum pot găsi produse sigure pe raft?

Buna intrebarea, nu-i asa? Sa exploram dar ce mijloace ne stau la dispozitie sa realizam acest lucru:
a. Punct de plecare: http://www.msds.com . Apoi studiaza evident site-ul companiei de la care provin produsele pe care vrei sa le achizitionezi. Du-te pe toate site-urile companiei, căutați declarația misiunii lor, declaratiile pot fi diferite de la tara la tara, si atunci sa vezi distractie.  Verifica toate liniile lor de produse. Sunt folosite ingrediente sintetice sau organice? Uita-te la testarile efectuate de terte parti precum și la certificarea acordata produselor lor. Noteaza toate ingredientele gasite si cauta-le in baza sus mentionata. Acum stii cate ceva.
2. Aflați cat mai multe citind etichetele lor. De la cat mai multe produse apartinand evident aceleiasi companii. Apoi comparati-le cu ale concurentei. (Nu sunt mari diferente, nu-i asa?) Acest lucru poate fi o provocare, deoarece multe ingrediente sunt enumerate fie sub denumirile chimice fie sub denumirile comerciale. Două mare de resurse vă vor ajuta să începeți studiul etichetelor site-ul EWG-ului, o baza profundă de date legata de substantele utilizate in cosmetica și cartea lui Ruth Winter: Dicționarul consumatorului de ingrediente cosmetice (2005), dictionar care are o multitudine de informații interesante si utile. In Romania avem un site specializat: http://www.diane.ro/2008/10/dictionar-de-cosmetica-online-litera.html
3. Mare atentie! Trebuie sa ințelegeți faptul că anumiți termeni “afisati” pot fi ambiguu descrisi. Nu există nici o reglementare, nici romaneasca, nici europeana si nici federala (americana adica!) pentru utilizarea cuvântului “natural”. Legislatia romaneasca in domeniu lasa loc multor interpretari. Asta tocmai pentru a permite firmelor sa eludeze legea. Legislatia europeana in domeniu are multe, foarte multe anexe, altfel spus subterfugii menite a permite exact acelasi lucru: http://ec.europa.eu/growth/sectors/cosmetics/legislation/index_en.htm. Noroc cu TTIP, ca va uniformiza si acest aspect. Daca e adoptat/ In concluzie as putea spune: “Nimic nou sub soare! si sigur ca nu ma voi insela prea mult.  Deci, doar pentru simplul fapt că ceva sau cineva afirmă că produsul X este natural nu înseamnă si că produsul este cu adevarat sigur. Să va fie clar, nici macar Food and Drug Administration din SUA nu definește ce înseamnă pentru un produs, din punct de vedere conditii stricte, pentru ca acesta să fie etichetat drept “organic” sau “natural” sau “hipoalergenic”. Prelucrarea unui produs natural poate implica adaugarea de substante chimice, substante chimice mai mult sau mai putin sigure, care pot interactiona sau nu intre ele sau cu substantele constituente din produsul natural, rezultand astfel o formula utilizabilă dar in mod cert complet nenaturala. Pentru cei interesati: http://www.safetycourse.eu/
4. Amintiți-vă, substantele naturale si cele organice chiar nu sunt acelasi lucru. Natural poate însemna, in acceptiunea curenta, faptul ca produsul a fost derivat dintr-o sursă naturală, în timp ce prin mijloacele organice se poate specifica faptul că la fabricarea sau obtinerea sa, produsul a fost crescut fără utilizarea substanțelor chimice toxice și a pesticidelor, cu toate acestea doar pentru simplul fapt că unele produse organice au fost folosite, nu înseamnă că întregul produs rezultat este si el la randul lui organic. Asa ca uniformizarea este prezenta pretutindeni in mod uniform: http://www.cosmeticsafetyassessment.com/
5. Uita-te in mod special la ingredientele organice continute peste tot pe unde aveti posibilitatea. În conformitate cu FSN (Fundatia Nationala de Salubritate – USA) site-ul, produsele cu cel puțin 70 la suta ingrediente organice pot folosi expresia “realizate cu ingrediente organice” de pe eticheta lor. Pe de altă parte cele 30 de procente pot ascunde multe, extrem de multe …! Cred că pentru un consumator este esential sa găseasca informatii despre cele 30 de procente ocultate. Produsele cu mai puțin de 70% ingrediente organice trebuie să enumere toate acele componente de pe etichetă și nu poate avea o etichetă ecologică tip USDA pe produs.Europeeni se arata si ei destul de interesati de aceste aspecte ale industriei: http://www.cosmeticseurope.eu/ dar in privinta etichetarii produselor organice nu s-a ajuns inca la un consens clar.

6. Nu toate produsele au “certificare a unei terte parti?” Certificarea UE inseamna ca teoretic 98% din ingrediente sunt ecologice. Prin comparatie, in certificarea ecologică USDA acest lucru înseamnă că doar 95% din ingrediente sunt ecologice, iar prin certificarea FSN (tot din USA) înseamnă că s-au folosit doar 70% ingrediente organice. Interesante aceste diferente! Probabil ca mult prea secretul tratat de tip TTIP va nivela diferentele, asa cum ne-am obisnuit deja, adica spre valorile cele mai mici, ceritificarile fiind date probabil incepand de la 70%! Mai multe date despre lupta pentru cosmetice sigure ne provin evident din America site-ul http://www.safecosmetics.org/ ducand campanii de succes in informarea cumparatorilor asupra riscurilor la care noi toti suntem expusi.

7. Uneori e de ajuns sa asculti si urmaresti unele emisiuni de radio (sunt cateva deosebit de interesante) pe aceasta tematica care sunt si totodata si extrem de populare  si/sau sa consulti cat mai multe reviste de specialitate (si aici deja avem cu ce sa ne mandrim, piata fiind inundata de reviste provenind din aproape toata lumea) care intr-o masura mai larga sau mai restransa trateaza in mod constant aceasta problema cotidiana atat de stringenta. Diseminarea informatiei, intelegerea reclamelor, intelegerea faptului ca, cu cat reclamele sunt mai agresive, cu atat produsul “laudat” in ele este mai agresiv si mai toxic pentru sanatatea ta. Vorba ceea: “La pomul laudat nu te duci cu sacul, nici cu desaga, ci cu punguta!”.

8. Urmareste activitatea a cat mai multor asociatii interne dar mai ales internationale (https://www.cosmeticseurope.eu/) care promoveaza acest gen de informare, fii mereu activ/a, si mereu in stare de alerta. Informatia iti poate salva uneori viata! Viata ta si a celor dragi tie. Si asta conteaza.

Moartea pandeste din aditivii adaugati tutunului (II)

Am facut azi o documentare ceva mai larga in privinta tigarilor si a tuturor produselor din tutun vandute in Romania (tutun de pipa, tutun presat, foi de tutun, etc.).

Ei bine cifrele sunt cu adevarat uluitoare:

oficial intra in tara peste 200 de tipuri de tigari provenind de la aproximativ 45 – 50 de producatori;

neoficial mai intra in tara, pe langa cele intrate legal adica, peste 100 de tipuri de tigari care provin de la aproximativ 20 de producatori.

Deci discutam de peste 300 de tipuri de tigari provenind de la circa 65 de producatori, mai mult sau mai putin cunoscuti,  si care ne afecteaza pe noi fumatorii intr-o masura mai mare sau mai mica, in functie de nivelul de chimizare al tutunului, de proportia celor peste 600 de aditivi recunoscuti de marii producatori ca fiind utilizati in tratarea tutunului, de …. si lista e uriasa.

– peste toate acestea troneaza tigarile contrafacute, care evident ca nu au nimic care sa ne ofere vreo informatie privind conditiile de productie, igiena, aditivii utilizati la tratarea tutunului, tipul de filtre utilizate, adica ceva, orice, legat de posibila lor toxicitate. Cum suna toate astea?

Statului  roman, toti fumatorii ii platesc, vor, nu vor, taxa pe viciu, adaugata impreuna cu altele, mai mult sau mai putin vizibile in pretul final al pachetului de tigari. Si statul isi protejeaza cetatenii, … rezultatele sunt exact cele care le vedeti cu cateva randuri mai sus. Si asta pentru ca statul este cel mai prost administrator posibil al banilor dumneavoastra, lucru arhidovedit deja in cei 25 de ani de haos si tranzitie fara sfarsit.

Dintre toti acesti actori implicati in comertul cu tigari, nici macar unul singur, fie el producator, fie el statul roman nu isi informeaza corect cumparatorul sau cetateanul, trecand pe ambalaj compozitia produsului din tutun, astfel incat fiecare sa stie exact la ce aditivi se expune fumand un anumit tip de tigari. Oare de ce? Sa fie o simpla coincidenta? Cine are interesul ca pe cutie in afara celor doua afise efectiv stupide si pe care fumatorii inraiti le ignora cu desavarsire, sa nu existe de fapt trecuta nici o informatie utila legata de compozitia tutunului si eventual a fumului rezultat, eventual chiar performantele filtrului utilizat si atat de mediatizat prin sutele de reclame la tigari difuzate la ore mai mult sau mai putin potrivite, dar extrem de insistent si insidios, samd.

Oare tigarile, care sunt de altfel accizate si supraimpozitate alaturi de cafea si de alcool, nu trebuie si ele sa se supuna acelorasi legi, tot romanesti de altfel, care cer in mod explicit producatorului sa afiseze clar compozitia produselor alimentare sau nealimentare vandute, termenul de valabilitate al acestuia si alte date, cum ar fi de exemplu cele energetice, si “pedepsesc” lipsa lor sau faptul ca sunt incomplete (omisiuni neintentionate le-ar denumi producatorii) cu amenzi de care nu se mai sperie absolut nici un producator prins cu musca pe caciula. Vezi amenzile de anul trecut, de acum doi ani, trei ani si pe cele de anul asta, pentru exact aceleasi lucruri, aplicate exact acelorasi actorasi de duzina, necinstiti pana la Dumnezeu, si cu care ne-am obisnuit ceva, prin intermediul presei, indiferent care ar fi ea. Si, va garantez ca, la anul, va fi exact la fel, nu va faceti vise, nu va aparea nici o minune in aceasta privinta … .

Fumatul, trebuie sa recunoastem, cu mana pe inima ca este intr-adevar un viciu, dar este din pacate viciul a 25% din populatia Romaniei conform statisticilor oficiale. Si toti acesti oameni, cu viciul lor atat de blamat,  au drepturi egale cu toti ceilalti cetateni ai Romaniei si au dreptul sa stie ce fumeaza, sa-si aleaga daca vreti, in cunostiinta de cauza acest “drog” legal. Tocmai de aceea este foarte important sa se respecte legea etichetarii produselor din tutun.

Ce parere aveti dragi fumtori, voi cei mai sociabili si mai altruisti in ale viciului, impatimitilor? Aveti sau nu dreptul sa stiti compozitia tutunului tratat, adica exact a substantelor care sunt special introduse sa va creeze dependenta si de ce nu, chiar cancer?

Daca sunteti ferm convinsi ca raspunsul la intrebarea anterioara este da, atunci veniti si fiti alaturi de autor si cereti impreuna cu noi, printr-o petitie online, etichetarea corespunzatoare a cutiilor de tigari,  in temeiul acelorasi legii care se aplica la celelalte produse si care pana in prezent au exclus cu desavarsire  tigarile, tinand cont de faptul ca, in cazul celorlalte vicii pentru care, de asemenea, se cheltuiesc lunar sau anual sume mari de bani din bugetul familiei, si care respecta deja legea etichetarii, si ma refer aici evident la cafea si produsele derivate si la alcool si produsele derivate.

Fiti alaturi de noi in primul rand pentru voi, pentru sanatatea dumneavoastra si a celor dragi, pentru a se evita ca pe viitor, produsele dovedite a fi extrem de nocive, dar deja existente in comertul nostru atat de afectat de lipsa de onestitate a unor producatori pentru care banul este mai presus de sanatatea noastra, a tuturor, sa mai fie o prezenta curenta, reala si de ce nu, chiar dureroasa. Ce ziceti?