Craciunul care nu-i … Craciun!

An dupa an asistam la sarada consumerismului impusa si puternic stimulata vizual de o publicitate total deplasata si mai ales desantata. Cum e o sarbatoare la romani cum incepe dileala: cumparaturi peste cumparaturi, mancare peste mancare( sa fie!), cadouri peste cadouri, unele cu un iz mai mult decat indoielnic, dar toate, absolut toate, lipsite insa de suportul elementar al sarbatorii – CREDINTA. N-a mai ramas absolut nimic din ea, s-a dus, s-a transformat in ceea ce oripilati vedem pe strada, sau cine mai are, la TV.

Craciunul, a devenit prin impopotonarea cu o luna inainte a magazinelor un prilej de etalare doar a potentei financiare, a prostiei si ingamfarii, a risipei inutile, a toxi-infectiilor alimentare, a celor ce postesc cu gandul doar la iesirea din post si la “porcariile” (produse din porc!) de dupa, care se imbuiba in ultima zi de harti si in prima zi de Craciun de zici ca vine sfarsitul lumii si ii prinde nemancati. Marea spaima a falsilor credinciosi, a celor ce postesc nevoiti, fie si doar cu fapta si nicidecum cu gandul, al celor ce nu inteleg nimic dar pupa tot ce prind. Si aceasta tragi-comedie, aceasta farsa se repeta an de an, din ce in ce mai comercial, mai exteriorizat, mai fals, mai lipsit de esenta, de spiritualitate, in esenta ei din ce in ce mai vulgara si vulgarizata. Caci spre asta ne indreptam, cu pas alergator, de un sfert de veac … . Spre marele nimic spiritual.

Inteleptii daci, cei care posedau cele mai avansate cunoștințe de astronomie din intreg spatiul geografic european, cunoșteau evident cu o precizie uimitoare data exacta a solstițiului de iarnă, o dată foarte importantă în religia lor. In această zi in care lupta dintre bine si rau, dintre lumină și întuneric, era piesa centrala a credintei dace, era ziua în care divinitatea întunericului, a raului universal era cel mai aproape să pună stăpânire asupra binelui, asupra lumii celor ce slujesc lumina spirituala. Așa că, dacii contribuiau și ei la această luptă, evident de partea luminii, practicand un sacrificiu animalier.

Dacii sacrificau porcul exact în ziua solstițiului de iarnă pentru a veni astfel în ajutorul simbolului etern arhetipal al luminii, adica Soarele şi îl “hrăneau” cu carnea animalului sacrificat, fortifiindu-l, spre întărirea puterii de a lumina si de a aduce BINELE. Dupa solstitiu, ziua începea să crească ca durata şi Crăciunul devenea astfel o sărbătoare universala in spatiul dac a vieţii, a binelui, a luminii spirituale si spiritualizate, cu efect puternic spiritualizant.  De unde am plecat si in ce mocirla am ajuns! Bravos natiune, halal sa-ti fie!

Conform tradiţiei stramosesti mostenite si in ciuda tuturor aberatiilor venite si impuse de la Bruxelles, pentru ca porcul să fie mâncat cu plăcere, toată lumea trebuie să se veselească şi să se cinstească cu un pahar de vin rosu, consumat în jurul acestuia (Ignatul).

Evident, pentru cei ce isi inchipuie ca pe 25 Decembrie sarbatoresc Nasterea Domnului, le dau o veste proasta, foarte proasta. Aceasta nu a avut loc in luna Decembrie deoarece “pastorii erau pe camp, pazindu-si turmele” lucru practic imposibil in luna Decembrie in zona adiacenta Bethleemului, datorita frigului patrunzator care te indemna sa stai in casa. Apropos, nicaieri in Biblie, indiferent de versiune nu este precizata data exacta a Nasterii Domnului. Se precizeaza doar ca luna era destul de calda, fapt ce plaseaza data respectiva fie in Ianuarie, pe 6, de Boboteaza (aici rusii au cam nimerit-o din pacate), fie cu doua luni inainte de decembrie, noiembrie fiind prin excelenta o luna ploioasa si rece, luna in care pastorii si turmele lor se adaposteau in diverse locatii mai ferite. O data aproximativa pentru eveniment ar putea sa fie fie luna septembrie fie inceputul lunii octombrie. Au existat voci care au afirmat acest lucru chiar din sanul bisericii dar au fost rapid reduse la tacere!

Sarbatoarea Nasterii Domnului, cunoscuta in popor si sub denumirea de Craciun, nu a fost praznuita de la inceput pe 25 decembrie. Pana in a doua jumatate a secolului al IV-lea, Nasterea Domnului a fost serbata in aceeasi zi cu Botezul Domnului, pe 6 ianuarie. Craciunul a fost sarbatorit pentru prima data separat de Botez, in jurul anului 375, pe 25 decembrie, in Biserica din Antiohia.

Ziua de 25 decembrie a fost introdusa ca data de serbare a Nasterii Domnului si in Biserica Alexandriei, apoi in cea a Ierusalimului, in prima jumatate a secolului al V-lea. Cu timpul, s-a generalizat in intreaga crestinatate. Numai armenii sarbatoresc si astazi Nasterea Domnului pe 6 ianuarie, odata cu Botezul Domnului, ca in vechime.

Cum luna Decembrie era impanzita de sarbatori necrestine, Biserica inca unita, a luat decizia deplasarii temporare a Craciunului tocmai in aceasta luna, aceasta mutare avand drept scop diminuarea semnificativa a puterii credintelor pagane cu care-si impartea spatiul spiritual, si incercand astfel sa le diminueze importanta si raspandirea. Astfel, pentru a mai împuțina numărul de sărbători păgâne dedicate Soarelui, luminii, renasterii spirituale, si asa destul de mare, Biserica, printr-o neglijare completa a faptelor biblice a considerat ca deplasarea datei Nasterii Domnului este extrem de “benefica” si a mutat astfel aniversarea Nasterii Domnului din 6 Ianuarie, pe 25 Decembrie. In luna Decembrie era celebrat si Mithra, zeul soarelui. Sarbatoarea pagana era legata de solstitiul de iarna, 22-23 decembrie, considerata a fi momentul in care se naste Soarele, numita Dies natalis Solis Invincti – Ziua de nastere a Soarelui nebiruit.

Astfel, zeul invocat de daci, cel care învia odată cu venirea primăverii, s-a întâlnit si a fost practic sters din constiinta populara intr-un mod mai mult decat practic, odata cu introducerea creștinismului de catre Sf. Andrei, cu Iisus, cu cel care învie a treia zi și El tot din morți, si tot primăvara.

Prin aceasta mutare, cele două mari evenimente astronomice si calendaristice, solstițiul de iarnă și echinocțiul de primăvară, au rămas cele mai importante sărbători ale anului, prin suprapunere cu cele două mari sărbători creștine, Crăciunul și Paștele. In cazul Pastelui insa, se aplica un sistem de calcul aparent complex, fapt ce duce la aberatia existentei mai multor date ale supliciului si mortii, prilej pentru defaimatori si atei de glume proaste. Trist.

Acum, in urma mutarii iscusite, avem o data aparent fixa a Nasterii si mai multe date ale mortii(?). Acestea insa au de acum inainte exact aceleasi aceleași semnificații ca si sarbatorile pagane pe care au incercat sa le “acopere”, asta ca o ironie a sortii as putea spune, astfel:

  • Solstițiul de Iarnă – lumina triumfă și ziua învinge noaptea;
  • Echinocțiul de Primăvară – viata învinge moartea și natura reînvie.

***

Asa ca, fiecare sarbatoreste ce crede el de cuvinta, pe data de 25 Decembrie! Chiar si consumismul exacerbat si extrem de … adulat.

Digg This
Advertisements

Evolutia “ADEVARULUI” din MSM de-a lungul timpului.

 

Nu numai la noi este posibil asa ceva! Nu! Acest lucru este valabil absolut peste tot pe unde Big Brother este … la butoane

 

Nu mai departe de zilele trecute, Băsescu a declarat :

 

„M-a surprins ambasadorul SUA, nu cred ca a avut mandat de mesaj pentru ceea ce a spus despre manifestatii. A dat mesaj destabilizator, a zis ca oamenii sa stea in piata. Nu le-ajunge Moldova, Ucraina, mai trebuie si Romania destabilizata”, a spus Basescu la B1 TV.

 

Pentru conformitate urmariti videoclipul de aici (la momentul indicat in poza).

 

Basescu1

 

Basescu despre abandonarea romanilor din Ucraina (videoclipul de aici – momentul capturii):

 

Basescu 2

Basescu despre cui ii apartine “vina” pornirii conflictului din Ucraina (2014) aici exact la momentul capturiii :

 

BASESCU 3

 

Basescu, despre criza din Ucraina: Ce a facut Rusia e o agresiune, Romania trebuie sa se implice!

Seful statului a mentionat ca primele doua tari care au obligatia sa negocieze cu Rusia in vederea aplanarii conflictului din Ucraina sunt SUA si Marea Britanie, ca urmare a unui tratat semnat cu fostul stat sovietic, care prevede ca cele doua state trebuie sa fie un garant al libertatii si democratiei Ucrainei.

si aici:

 

BASESCU 4

 

“Ce a facut Rusia este o agresiune la adresa Ucrainei. Vom sustine (la Bruxelles – n.red.) ca SUA si Marea Britanie trebuie sa isi faca obligatiile de garant al libertatii Ucrainei”, a subliniat Traian Basescu.

Probabil ca ordinea era evident inversa, alta decat cea din MSM iar adevarul era exact cel care nu ne convenea!

Acum ca vinovatii au aparut e interesant de vazut ce politicieni adevarati mai are Romania, ca de cei care momentan sunt la putere nu putem spune decat ca asa este cu politicienii care fac orice, dar absolut orice pentru a pupa in fund la Big Brother. Fie la est fie la vest pupatul e la fel de gretos! Mai ales la cei cu coloana vertebrala gelatinoasa …

 

 

***

 

Concluzia e una singura:

 

Suntem la cheremul altora si orice am face sau alege vom fi mintiti la fel! Asa ca macar sa fim mintiti frumos …

 

PS: Ce noroc ca, la anul, vin alegerile, vom avea sansa sa-i imbogatim pe unii sau pe altii, dupa caz. Asta daca … participam la vot (eu unul nu o voi mai face niciodata pentru ca sincer m-am saturat de diversiunea cu raul cel … mic, mic, mic, de ne-am transformat toti in inca o generatie de sacrificiu, absolut toti cei care am facut gresala vietii noastre, greseala de a ramane aici!). Si daca da si daca nu, adevarul tot nu va iesi la iveala decat atunci cand va fi mult prea tarziu!

Digg This

Toti iubim P.C.R.-ul (pile, cunostiinte, relatii)! Dintotdeauna …

Traim intr-o tara cu adevarat de basm. Sau, daca nu, o facem noi sa fie de … basm. Pentru lamuriri va sta la dispozitie … . Cu preturi vestice si salarii ca-n Africa. Cu munca patriotica si pupincurism la greu, cu … dar mai bine sa vedem cum si mai ales de ce am ajuns aici:

Pentru ca la baza oricarei intreprinderi, de orice natura, in Romania, fie ca vorbim de cea de dinainte de ’89 fie ca vorbim de eterna si fascinanta tranzitie de dupa ’89 tot P.C.R.-ul (adica: Pile – Cunostiinte – Relatii) sta. Acesta este adevarul desi unii, chiar si din deja celebrul HR dambovitean, chiar nu vor sa recunoasca, nici in ruptul capului, daramite sa-l admita, asta desi un articol relativ recent scris de o recruterita locala spunea clar ca NICIODATA, dar absolut NICIODATA nu a trebuit sa utilizeze vreun site de recrutare, “never ever”, si ca tot pilele si relatiile au functionat. Sau ma rog relatiile ceea ce uneori e cam totuna. Frumos exemplu, n-am ce spune. Pai tocmai de la cei ce predica cu naduf … bla, bla, bla.

Sa luam insa pe rand toti termenii incriminati in P.C.R.-ul nostru:

PÍLĂ2, pile, 1. Generator de curent electric continuu, fără piese în mișcare, care transformă energia dezvoltată de un agent chimic, termic sau luminos în energie electrică. 2. (În sintagma) Pilă atomică = reactor nuclear. 3. (; în sintagma) Pilă electrochimică = pilă de curent continuu. 4. () Teanc, grămadă formată din lucruri de același fel puse unele peste altele. 5. Picior de pod executat din zidărie, din piatră, din beton sau din metal; contrafort de beton care întărește un baraj. 6. () Sprijin, ajutor (ilegal) dat cuiva de o persoană influentă pentru obținerea unui avantaj; persoană care acordă acest sprijin. ◊ () A pune (sau a băga) o pilă = a interveni (în mod abuziv) în favoarea cuiva sau pentru sine, a solicita o protecție (ilegală) pentru cineva sau pentru sine. A avea pile = a se bucura de protecția cuiva. – Din pile.
Sursa: DEX ’09 (2009)

CUNOȘTÍNȚĂ, cunoștințe, 1. Cunoaștere (2). ◊ A avea (sau a lua) cunoștință de ceva = a ști, a fi informat. A aduce (ceva) la cunoștința cuiva = a informa pe cineva (despre ceva). A aduce la cunoștința publică = a da de știre tuturor. În cunoștință de cauză = cunoscând bine ceva. ♦ Facultatea de a simți, de a primi impresii din afară. ◊ A-și pierde cunoștința = a nu mai ști de sine, a leșina. (Rar) A-și veni în cunoștință = a se trezi din leșin. ♦ (Rar) Minte, rațiune. 2. (La ) Totalitatea noțiunilor, ideilor, informațiilor pe care le are cineva într-un domeniu oarecare. 3. Persoană pe care vorbitorul o cunoaște. ◊ A face cunoștință cu cineva = a lega relații sociale cu o persoană. () A face cuiva cunoștință cu cineva = a prezenta pe cineva cuiva. 4. () Mulțumire, recunoștință. – Cunoaște + -ință (3 după connaissance).
Sursa: DEX ’09 (2009)

RELÁȚIE, relații, 1. Legătură, conexiune, raport între lucruri, fapte, idei, procese sau între însușirile acestora. ♦ () Conexiune între doi sau mai mulți termeni. Legătură între persoane, popoare, state. ◊ Relații de producție = raporturi economice care se stabilesc între oameni în procesul de producție a bunurilor materiale. Relații diplomatice = raporturi politice cu caracter de continuitate între state, stabilite prin misiuni diplomatice permanente ale acestora. ♦ Legături de prietenie (cu oameni de seamă, influenți). 3. Expunere, informație, relatare. ◊ A da relații = a informa, a relata. [: () relațiúne ] – Din relation, relatio, -onis, Relation.
Sursa: DEX ’09 (2009)

***

Acum ca ne-am cam lamurit in privinta terminologiei sa vedem daca mai am ceva de adaugat. In caz ca mi-a scapat astept comentarii, dar strict la … obiect.

Sigur ca premisa de la care plecam este: “Asta spune tot. Sau aproape tot … despre zona asta balcanica si niciodata vulcanica doar … blanda, mult prea blanda.

Atentie: Nimic, dar absolut nimic nu s-a schimbat in aceasta privinta din ’89 incoace. Si cu mandrie pot spune ca fiind unul ce a apucat sa traiasca destul si inainte de …, ca e absolut la fel. Fara nici un semn de schimbare reala. Cat de mic.

In spatele cursurilor cu efect rapid sau mai lent de brainwashing termenul: “Criterii de competenta” – a ramas doar o gluma proasta. Foarte, foarte …  proasta. Important e sa cunosti omul, sa stii cine este, ce-l recomanda, cine a fost tatal si mama lui, cine din anturaj il poate recomanda, si treaba incepe tot cam asa. Suna cunoscut? Tocmai am parafrazat pe cineva arhicunoscut din HR-ul dambovitean si extrem de activ pe LinkedIn! Curiosi?

Axioma: Elementele P.C.R.-ului sunt si reprezinta inca fundamentul societatii romanesti! Post-decembriste si ante-decembriste. Punct.

O recunosc chiar si cei direct implicati. Adica cei din HR! Ce vreti mai mult de atat?

Problema incepe inca de la nastere. Alegerea locatiei, a doctorului, a pesches-haraci-tributului e clara in mintea oricarui roman, sau ar trebui sa fie destul de clara, altfel riscul unor “neplaceri”, mai mari sau mai mici, dupa caz si dupa greutatea “bolovanului” pot atarna greu in constiinta viitorului individ ce paseste nevinovat pe-un picior de rai pe-o gura de plai – adica aici.

Gradinita. Aici e aici. Toate elementele P.C.R.-ului se aduna, mai ceva ca ursitoarele sa croiasca drum drept micutului. Si astfel incepe adevarata sarabanda, mai putin frenetica momentan a celebrului: “N-ai pe cineva? Pe undeva?” Sa ma … rezolve si pe mine.

Apoi scoala … cea mai buna educatoare, cea mai experimentata. Sa fie cat mai langa casa, daca nu te muti fictiv sa fii in zona de afiliere si astfel tot tam-tamul reincepe, de zici ca esti in plina jungla cosmopolitana. Apoi daca loaza nu prinde destul de repede cauti suporti contra cost, ca deh, doar n-o ramane saracul aici. La tara se mai intampla sa se poticneasca carul si pe la aceasta varsta ca doar nu degeaba suntem printre primii, loc fruntas adica la … analfabetism! Mandri!?

Liceul. Ani de Liceu, la … alegerea caruia dai din greu de greu. Din nou … . Dar nu te mai mira atat! Note, notite, pile, pilute si tot asa pana iese prin examenul de maturitate in lume. Daca intelectul nu duce, si banii nu sunt atunci gata-i alergatura ta ca parinte. Daca nu, pana la etapa urmatoare pui meditatori, proptele, cadouri, fondul clasei, fondul de protocol, de …, pana la etapa urmatoare:

Facultatea. Greu lucru. Greu de tot! Dificil de … ales. Iara suna adunarea in neamul micutului … devenit intre timp adolescent. Ce sa faca? Ceva cu viitor. Dar ce? Ca nimic nu pare a se misca … cum trebuie! Si iar orchestra P.C.R. – ului intoneaza de data asta pe la cele mai sensibile si sensibiloase clape sau … scari, diverse arii celebre, bate la usi candva straine, dar devenite familiare intre timp, tocmai datorita … P.C.R. – ului, devenit intre timp masina de Formula 1. Totul se schimba, se analizeaza variante, se pun banii la masa verde, albastra, roz, rosie, se iau si de la ciorap ca sa fie bine ca doar se antameaza tocmai viitorul … micutului.

In fine uriasa masinarie scoate rezultatul scontat iar micutul devine in cele din urma … student. Uff ce usurare pe bietii parinti! Asa sa fie oare? Aiurea. Distractia abia incepe! Problemele cu olimpiadele de toamna par ca nu se mai sfarsesc pana nu apare salvator, un cineva din P.C.R., un individ puternic, cu ceafa groasa si guler alb, cu burdihan la vedere, menit parca sa-l “salveze” inca odata pe micut din angoasele studiului nemilos, pentru a nu stiu cata oara insa pe deja … tomanticul student, care incepe sa incarunteasca in facultate in anul ala mic de rad vecinii de el si nereusind sa treaca de la un an la altul decat cu … repetitii. Multe. Mult prea multe! Astfel anul I se face o data de doua ori, ma rog de cate ori este posibil si necesar pana se trece la urmatorul an si tot asa, si tot asa, pana in anul patru sau cat o fi el, de absolva si odrasla noastra in cele din urma. Si un timp da cu pace in familie vacanta de vara! Scurta perioada!

Ehe, dar, cum si in Biblie scrie ca cei din urma vor fi si cei dintai si asa mai departe, acum ca adultul e numa’ bun de munca intervine artileria grea din P.C.R. Tot ce e mai bun se aduna brusc, si intr-o aparent ultima sfortare se declanseaza simfonia modernista si modernizata la zi, cunoscuta de conationali la perfectie, mai ceva ca cea “fantastica” si astfel, geniul nostru, ocupa o functie buna, calduta, bine spre excelent recompensata, cum altfel decat de … conducere, functie din care si el saracul, acum la randul lui va deveni o roata din angrenajul bine pus la punct al P.C.R.-ului actualizat. Si treaba merge struna acum ca noua generatie s-a integrat deplin in socetatea noastra multicracanata. As scrie un ura pe doua pagini dar ceva nu-mi da inca pace …

***

Eh, ce ziceti?

Cum va place?

Sau, timid intreb, daca va mai place aceasta stare de fapt care se tot perpetueaza de un sfert de veac de tranzitie si pare ca nu se mai opreste nicicand?

Judecand dupa cererile infantile auzite in piata as zice ca DA! Trist!

Digg This

Cele mai sanatoase alimente din galantare

Cele mai recente studii stiintifice publicate de Men’s Health si dezvaluite in colectia 2015 dezvaluie alimentele cele mai sanatoase, care au actiuni imunostimulatoare, de consolidare si protejare a inimii, oaselor, muschilor, antinflamatoare si din care ar trebui sa consumam zilnic cu regularitate. Asta daca tinem seama si de … provenienta, origine, etc.

 

Afinele (doar cele de padure, organice)   

Aceste potente fructe mici dar care pot ajuta la prevenirea unor boli de cancer si boli de inima. Pe langa faptul ca sunt bogate în fibre şi vitaminele A si C, acestea au puternice proprietati antioxidante, cum numai fructele amazoniene de acai au, antioxidanti care neutralizează radicalii liberi, cei care cauzeaza atate probleme neuronale si nu numai. Mancati o cana de afine pe zi şi daca se poate optati pentru cele salbatice, deoarece acestea contin antioxidanti cu 26% mai mult decat cele cultivate intensiv.

 

Ananasul (atentie la cifra 8 de pe ambalaj!)

Amestecul mare de vitamine, antioxidanti, enzime şi în special, bromelaina este un cocktail anti-inflamatoriu arhicunoscut. Ananasul de asemenea, protejează împotriva cancerului de colon, a artritei şi a degenerescenţei maculare. O jumatate de ananas de doua sau trei ori pe saptamana este portia ideala.

 

Anghinarea (foarte buna dar amara)

Lăudata de secole ca un afrodisiac, aceasta este bogata in fibre. Conţine mai mult magneziu şi potasiu decat orice alte legume. Frunzele sale sunt de asemenea, bogate în flavonoide şi polifenoli, antioxidanti care pot reduce riscul de accident vascular cerebral si vitamina C care ajuta la mentinerea sistemului imunitar.

 

Ardeiul iute (cine il … tolereaza si ii place)

Stimuleaza metabolismul, stimuleaza circulatia sanguina şi ajuta la eliberarea endorfinelor. In plus, ele sunt o modalitate foarte bună de a adăuga o aromă la produsele alimentare fără a creşte conţinutul de grăsimi sau de calorii. Ardeiul iute este, de asemenea, bogat in beta-caroten, care se transformă în vitamina A, capsaicina lupta de aemenea cu infecţiile din sânge, inhibă neuropeptidele (substante chimice care cauzează inflamaţie).

 

Avocado (daca este organic si daca stiti sa-l alegeti)

Este plin de grasimi mononesaturate, este de asemenea, bogat în acid folic, vitamina B solubila in apa care vă ajută la scădea nivelului de homocisteina, un aminoacid care poate împiedica fluxul de sânge prin vaselor de sânge. Este indicat sa mancati avocado de cel putin două ori pe săptămână.

 

Broccoli (doar cel de provenienta organica)

O cana de broccoli conţine o doză consistenta de calciu, precum şi mangan, potasiu, fosfor, magneziu si fier. In plus faţă de marimea sa are o concentraţie ridicată de vitamine, inclusiv Vitamina A, C, şi K şi sulforafan fitonutrienti, iar studiile arata ca are proprietati anticancerigene puternice.

 

Cartofii dulci (Atentie la zona de provenienta. Exista si o varietate aclimatizata, romaneasca!)

Sunt adesea confundati cu cartofi, dar acesti tuberculi reprezinta unul din cele mai sanatoase alimente. În plus acestia contracareaza efectele fumului ocazional inhalat de nefumatori, previn diabetul, deoarece cartofii dulci contin gluten, contin un antioxidant care poate spori metabolismul de nutrienţi şi al sistemului imunitar, protejaza împotriva Alzheimer, Parkinson, al bolilor de ficat, fibroza chistica, HIV, cancer, infarct miocardic si accident vascular cerebral. Important este si continutul semnificativ de vitamina C, care netezeşte ridurile prin stimularea producerii de colagen.

 

Ceaiul verde (nu cel iradiat la … de unii carora le pasa efectiv de … sanatatea noastra)

Este un antioxidant puternic, dovedit ca si anticancerigen si cu proprietati anti-inflamatorii . Cercetatorii au descoperit ca un consum 2-6 cesti pe zi, nu doar ajută la prevenirea cancerului de piele, dar chiar ar putea inversa procesul, de asemenea, efectele nocive ale soarelui prin neutralizarea modificările care datorita expunerii indelungate a pielii la soare . Alte studii arata ca ceaiul verde, infuzat cu un alt antioxidant numit epigallocatechin galat (EGCG), pot stimula sănătatea cardiovasculară şi reduce riscul aparitiei mai multor tipuri de cancer.

 

Cerealele integrale (cultivate organic si de provenienta non-OMG, fara pesticide)

Fulgi de ovăz, făină de grâu, orz, orez brun, sunt bogate in fibre, care calmeaza ţesuturilor inflamate menţinând în acelaşi timp inima puternică, colonul sanatos si creierul alimentat cu oxigen. Cerealele integrale pot fi încărcate cu carbohidrati, dar eliberarea acelor zaharuri este încetinită de fibre. O jumatate de cana de cereale integrale contine 10 grame de proteine iar, ele furnizeza, un echilibru energetic muscular.

 

Ciocolată neagra (fara lapte, fara caramel, crema sau alte inventii, cu continut redus de zahar)

Cu conţinut ridicat de cacao, contine flavonoide, un nutrient natural din cacao, care îmbunătăţeste fluxul de sânge în creier, care ajuta la imbunatatirea funcţiei cognitive. Ciocolata neagra cu continut mai mare de 50% cacao conţine asa numitul procianidin tanin, care este de asemenea găsit in vinul rosu si care ţine arterele flexibile şi tensiunea arterială scăzută.

 

Ciupercile (unii nutritionisti le evita totusi si explicatiile lor sunt extrem de valide)

Sunt delicioase atunci când sunt adăugate la orezul brun! Dar ciupercile sunt bogate în ergothioneine antioxidant care protejeaza celulele sanatoase si impiedica cresterea anormală a celulelor maligne. Pe scurt, acestea reduc riscul de cancer, se recomanda o cana o dată sau de două ori pe săptămână.  Gatiti-le in vin rosu, care contine resveratrol si astfel puterea lor imunitara creste.

 

Fasolea neagra

Oamenii care mananca o portie de fasole neagra pe zi reduc riscul de atac de cord cu 38 la sută potrivit unui studiu publicat în Journal of Nutrition. Şi în timp ce celelalte tipuri de fasole sunt, de asemenea, bune pentru inima, fasolea neagra este imbatabila in a stimula intelectul dumneavoastra, deoarece contine antociani, compusi antioxidanti care s-au dovedit a îmbunătăţi funcţia creierului. Fasolea neagra este de asemenea, bogata in nutrienţi, inclusiv proteine, grăsimi sănătoase, acid folic, magneziu, vitamina B, potasiu şi fibre.

 

Ghimbirul (atentie la contraindicatii)

Contine gingerol, studiile au dovedit are un efect deosebit de eficace împotriva cancerului de colon. Ghimbirul se poate consuma proaspat sau adugat in diferite sosuri, sucuri, bauturi.

 

Iaurtul (nu cel cu Bifidus sp., doar cel traditional)

Beneficiile culturilor de iaurt sunt de necontestat: organismele probiotice sunt culturi de bacterii benefice pentru corp,deoarece păstreze tractul digestiv sanatos si intaresc sistemul imunitar şi oferă protecţie împotriva cancerului. Nu toate iaurturile sunt probiotice, doar cele care au pe eticheta „culturi vii şi active. Asa ca aveti de unde alege.

 

Kiwi (exista si Kiwi romanesc – incercati-l)

Acest fruct datorita continutului mare de potasiu protejeaza oasele. Este de asemenea, bogat in vitamina C si luteina, un carotenoid care pot ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Se recomanda consumul a cel puţin unul sau două kiwi pe saptamana”.

 

Merele (nu cele cu gust de ceara si care nu se oxideaza – sunt modificate genetic)

Un mar pe zi reduce inflamatiile de orice tip, datorită quercetinei, un flavonoid, găsit si în ceapa rosie. Quercetin reduce riscul de alergii, atac de cord, Alzheimer, Parkinson, cancer de prostată şi cancer pulmonar. Optati daca aveti posibilitatea pentru varietatile rosii, ele conţinand mai multi antioxidanţi.

 

Migdalele

Reprezinta niste gustări bogate în energie si nu genereaza colesterolul rău, datorită sterolilor, de asemenea sunt benefice pentru diabetici reducand zahărul din sânge. Sunt, de asemenea, bogate in aminoacizi, care susţin nivelul de testosteron si musculatura in crestere. Migdalele sunt, de asemenea, bogate in Vitamina E, care ajuta in cazul expunerilor prelungite la soare.

 

Morcovii (nu cei la punga, de dimensiuni identice si cultivati … industrial!)

Au o mare cantitate de vitamina A, care împiedică moartea celulelor din stratul exterior al pielii. Asta înseamnă ca mai puţine celulele moarte se combina cu sebumul şi astfel nu blocheaza porii. Morcovii contin, carotenoizi- compuşi solubili in grasimi, care au rol pozitiv într-o gamă largă a diferitelor tipuri de cancer, reduc riscul crearii de condiţii inflamatorii care favorizeaza aparitia astmului şi a artritei reumatoide.

 

Nucile (nu varietatile modificate genetic!)

Sunt mai bogate în Omega 3 decat somonul, sunt bogate in polifenoli, substante care pastreaza inima sanatoasa. Au proteine mai multe decat carnea de pui. Alte fructe cu coajă combina doar una sau două dintre aceste caracteristici, nu toate trei. O portie de nuci (adica şapte nuci) este binevenita oricând, dar mai ales ca o gustare intre mese.

 

Ouăle (daca sunt de la tara poate, daca sunt de la gaini indopate mai bine lipsa)

Cei care mananca oua la micul dejun pierd cu 65% mai mult in greutate decât cei care consuma acelasi mic dejun ca si numar de calorii.

Consumati de asemenea gălbenuş de ou, deoarece studii recente au demonstrat ca grasimea din galbenus, datorita mineralelelor si nutrientilor continuti, compenseaza efectul colesterolului si dau si senzatia de satietate.

 

Prazul (cultivat organic)

Prazul poate sprijini activitatea sexuală şi poate reduce drastic riscul de cancer de prostată. Partea verde a unui praz mediu taiat în fasii subţiri, adăugaţi-o la supe, sautés, salate şi ori de câte ori aveti posibilitatea mancati praz.

„Acest var”al usturoiului si al cepei contine, de asemenea, tiamina, riboflavina, calciu, potasiu şi, acestea sunt, de asemenea, foarte bogate in acid folic, vitamina B.

 

Prunele uscate

Sunt bogate in cupru si bor, ambele ajuta la prevenirea osteoporozei. Ele, de asemenea, conţin o fibră numită inulină, care în funcţie de bacteriile intestinale, fac un mediu ceva mai acid în tractului digestiv. Acesta la rândul său, facilitează absorbţia de calciu.

 

Roşiile (nu cele tuguiate, fortate)

Există două lucruri pe care trebuie să ştiţi despre tomate: roşul la legume este o culoare buna deoarece contin mult licopen si antioxidanti şi tomatele prelucrate sunt teoretic la fel de puternice ca si cele proaspete, deoarece este mai uşor pentru organism sa absoarba licopenul. Studiile arată că o dietă bogată în licopen poate reduce riscul de cancer al: vezicii urinare, plamanilor, prostatei, pielii si stomacului, precum şi reducerea riscurilor generate de aparitia bolilor coronariene. Ajuta la eliminarea radicalilor liberi cauzati de prezenta razelor ultraviolete, ceea ce ajuta totodata si la lupta impotriva ridurilor.

 

Rodiile

Sucul din fructele “biblice”, cu multe seminţe, poate reduce riscul de aparitie al celor mai multe tipuri de cancer, datorită polifenolului numit ellagitannins, polifenol care da si fructelor culoarea rosie intensa.

 

Rozmarinul

Acidul carnosic găsit în acest condiment s-a demonstrat că reduce riscul de accident vascular cerebral la şoareci cu 40 la suta, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul de Neurochimie. Acidul carnosic pare să determine un proces care protejeaza celulele creierului de efectele daunatoare ale radicalilor liberi, care agravează efectele unui accident vascular cerebral. De asemenea, poate proteja împotriva bolilor degenerative, cum ar fi Alzheimer şi efectele generale de  îmbătrânire.

 

Scorţişoara

Cunoscuta mai ales pentru deserturile dulci şi mai ales din mancarea indiana, scorţişoara este bogata în antioxidanţi care inhibă coagularea sângelui şi combate dezvoltarea bacteriilor inclusiv in cazul aparitiei respiratiei rău mirositoare. Unele studii sugereaza de asemenea, că ar putea ajuta la stabilizarea zaharului din sange, reducand riscul de diabet de tip 2.  Ce e cu adevarat important este faptul ca ea poate ajuta la reducerea colesterolului rău din sange. Incercaţi o jumatate de lingurita de scortisoara pe zi în iaurt sau fulgi de ovăz.

 

Seminţele de in

Sunt bogate în proteine si fibre, aceste mici seminţe oferă o cantitate importanta de Omega 3 si acizi graşi, acizi care reduc petele de pe piele prin continutul de fier si reduc totodata si ridurile fine.

 

Smochinele (foarte sanatoase)

Bogate in potasiu, mangan, si antioxidanti, de asemenea regleaza nivelul pH-ului în organism, făcând  mai dificila invazia de agenţi patogeni. Fibrele din smochine pot determina scaderea zahărului din sânge, reducerea riscului de diabet zaharat. Selectaţi smochine cat mai inchise la culoare si le mancati ca atare sau in amestec cu alte fibre.

 

Somonul salbatic (s-a aprobat deja varietatea modificata genetic pentru consum asa ca mare atentie la ce cumparati! S-ar putea sa fie celalalt!)

Un sfert de portie de somon inseamna aproximativ 2.000 de miligrame de acid docosahexaenoic (DHA) şi acid eicosapentaenoic (EPA), omega-3 acizi graşi, care servesc drept ulei pentru imbunatairea activitatii cerebrale , un adevarat „brain’s hardware”. Dacă doriţi să va păstraţi inteligenţa intacta cu trecerea anilor , începeti sa consumati Omega 3 din timp. De ce este atât de importanta sa fie somon salbatic? Datorită faptului că, peştii de crescătorie, sunt îngrăşati cu soia (OMG), soia fiind cea care distruge uleiul Omega 3.

 

Spanacul (cel cultivat organic si non-OMG)

Frunzele verzi ale spanacului sunt echivalente cu inima unui om sanatos. O masa cu spanac inseamna aport sustinut de minerale esentiale potasiu şi magneziu şi este una din sursele de top de luteina, un antioxidant care poate ajuta la prevenirea înfundarii arterelor. Plusul de vitamine si nutrienti pot susţine  densitatea minerală osoasă, atacul de prostata al celulelor canceroase, reduce riscul unor boli de piele, lupta impotriva cancerului de colon şi creşterea nu în ultimul rând, a fluxului sanguin la nivelul penisului.

 

 Stridiile (daca sunt proaspete si daca stiti sa le alegeti)

Crustaceele , în general, sunt o sursa excelenta de zinc, calciu, cupru, iod, fier, potasiu, seleniu. Dar carnea cremoasa de stridii este renumita pentru capacitatea sa de a ridica nivelul testosteronului şi a proteja împotriva cancerului de prostată.

 

Tonul (dar sa fie ton! pentru ca pe piata ambalat ca ton se vinde altceva(!) adeseori fiind o ruda a sa … mult mai … ieftina)

Acesta are un mic secret: Seleniu (Se). Acest nutrient ajută la păstrarea elastinei, o proteina care menţine pielea netedă şi este de asemenea antioxidant, este ca un tampon împotriva soarelui (opreşte radicalii liberi rezultati din expunerea la UV si care duc la deteriorarea celulelor). Tonul este, de asemenea, o mare sursă de proteine, nu contine grasimi rele şi mai contine si cantitati insemnate de niacin care s-a dovedit ca ajuta la scăderea colesterolului.

 

Uleiul de măsline extra–virgin (probabil cel mai falsificat aliment din lume, asa ca mare atentie)

Este bogat în beneficele grasimi mononesaturate. Acizii graşi şi polifenolii reduc inflamtia celulelor şi articulaţiilor. Un studiu în revista Nature a constatat că este la fel de eficace ca Advil (medicament de sinteza ) la reducerea inflamaţiilor.

 

Vinul roşu (nu cel din pastile, cel din fermentatie traditionala)

Contine resveratrol – un compus natural care scade LDL, HDL şi previne formarea cheagurilor de sânge, vinul roşu – poate fi numit cu adevărat un life saver. Vinul rosu este, de asemenea, o sursa bogata de flavonoide, antioxidanti care ajuta la protejarea mucoasei vasele de sânge din inima şi face mai putin probabila moartea de boli cardiovasculare, potrivit cercetătorilor japonezi.

Digg This

E471 – diaree, ameteala, sete, confuzii mentale = INOFENSIV (cnf. site medical RO)!

Pe scurt:

Categorie: Emulsificatori, emulgatori, glazuranti si agenti de tratare a fainii, obtinuti artificial
Sinonime: Esteri acetici ai mono si di-gliceridelor cu acizi grasi
Boli asociate: diaree, ameteala, sete excesiva, confuzii mentale.
Descriere: Substante care fac posibila formarea si mentinerea unui amestec omogen intre doua sau mai multe faze nemiscibile. Emulgatori, glazuranti si agenti de tratare a fainii, artificiali. Se pot obtine si din animale sau plante modificate genetic (soia!). Mono si digliceridele sunt folosite pe post de emulgatori (stabilizatori ai emulsiei), dar ajuta si la prelungirea duratei de viata a produselor.
Riscuri: Considerat sigur (?)
Siguranta/Rating: Consumul excesiv de mono si di-gliceride (care contin in mod sigur si grasimi de tip trans – cancerigene) poate cauza:

  1. Boli cardiovasculare
  2. Crestere in greutate

Recomandare: Considerat inofensiv (?)
Doza maximă zilnică: Doza maximă zilnică pentru E471 (Mono si digliceride ale acizilor grasi) este nelimitată(!).
Efecte secundare: Nu se cunosc. Organismul metabolizează produsele ca pe orice altă grăsime. Componentele individuale sunt produse în mod normal şi în organism din digestia grăsimilor naturale.
Restricţii dietetice: Deşi sunt utilizate în principal uleiuri vegetale, folosirea grăsimii animale (inclusiv de porc) nu poate fi exclusă (… si produsul nu mai este de POST! Asa inteleg producatorii romani de paine sa respecte credinta fiecaruia dintre noi!).

Atentie I: Numai producătorul poate oferi informaţii detaliate asupra originii acizilor graşi.

Structura chimica: acizii graşi vegetali şi animali sunt teoretic identici. Mono si digliceridele sunt acizi grasi derivati din triglicerine (ester provenit din glicerol si 3 acizi grasi identici sau diferiti), care reprezinta componenta principala a tuturor grasimilor animale si a uleiurilor vegetale.

Atentie II: Unele grupuri, cum sunt veganii, musulmanii şi evreii evită din această cauză aceste produse.

Legislatie (Codexul Alimentar – prietenul penalilor din parlament)
Conform Regulamentului nr. 1129/2011 privind aditivii alimentari adoptat de Comisia Europeana (intrat in vigoare la 1 iunie 2013), emulgatorul mono- si digliceridele ale acizilor grasi poate fi folosit ca aditiv alimentar.
Conform Regulamentului nr. 1130/2011 privind aditivii alimentari folositi in alimente (enzime, coloranti si nutrienti), adoptat de Comisia Europeana la 2 decembrie 2011, acest ingredient poate fi folosit ca aditiv alimentar sub denumirea E 471 – Monogliceride si digliceride ale acizilor grasi.

Surse
Grăsimi sintetice, produse din glicerol şi acizi graşi naturali, în principal de origine vegetală, dar pot fi folosite şi grăsimi de origine animală. Acestea provin, in general, din pielea sau oasele animalelor, dar pot fi derivate si din surse vegetale, precum soia sau canola.
Se pot obtine si din animale sau plante modificate genetic (ex.: soia modificata genetic cultivata ilegal in aproape toata zona de nord a Moldovei).
Produsul E471, în general, este un amestec de alte produse, cu o compoziţie asemănătoare grăsimilor naturale parţial digerabile(… dar este foarte sanatos! Daca vedeti vreo contradictie, de orice fel, mergeti mai departe …).

Despre E 471
Aditivul este un emulgator, deci rolul sau principal este de a forma si de a stabiliza emulsiile, prin reducerea tensiunii superficiale dintre cele doua face lichide nemiscibile aflate in contact. In produsele fainoase, monodigliceridele se adauga in scopul de a impiedica degradarea amilozei (componenta a amidonului) si astfel, de a preveni invechirea normala a produselor de panificatie si patiserie. Se formeaza astfel un complex emulgator-amiloza practic insolubil in apa.

Monodigliceridele interactioneaza cu proteinele glutemice din faina, cu care formeaza combinatii complexe. datorita acestei actiuni, se stabilizeaza structura glutenului, creste capacitatea de hidratare a acestuia, se reduce elasticitatea sa, crescand totodata capacitatea acestui complex de a retine si ingloba gazele. In cazul emulsiilor alimentare aerate, sub forma de spume, emulgatorul E471 contribuie la cresterea volumului si a stabilitatii spumei rezultate.
Adaugarea emulgatorului in aluatul pentru paste contribuie la cresterea rezistentei podusului finit, iar aluatul devine mult mai usor de prelucrat (consumuri mecano-electrice scazute). La produsele grase, tartinabile, se urmareste impiedicarea separarii fazelor la depozitarea acestora, precum si a formarii cristalelor de grasime in toata masa lor. Pentru evitarea separarii fazelor, se utilizeaza monogliceridele distilate, iar pentru a se impiedica formarea cristalelor de garasime, se mai adauga inca un emulgator, specific, ca de exemplu esterii propilen-glicolului (dragut, nu-i asa?).

Observatie medicala: cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar. O asemenea declaratie te lasa oarecum descumpanit, nu-i asa? Sunt cumva urmatoarele: diaree, ameteala, sete, confuzii mentale, stari de sanatate si beatitudine sau respectivii sunt usor … co-interesati material sa declare astfel de … . Sau, dat fiind faptul ca tratarea acestora necesita o mica contributie catre Big Parma, aceasta le face brusc benefice … tocmai buzunarului lor?

Observatie III: Consumul de mono si digliceride nu este in acest moment restrictionat in vreun fel, neexistand la ora actuala astfel vreo limita zilnica care sa trebuiasca sa fie respectata. Se recomanda insa consumul cu moderatie. Si mare atentie celor ce vor sa le fie de vreun folos postul.

Digg This